Aujourd'hui, je me laisse convaincre par un petit resto bien sympa, qui propose des plats prétendus faits maison. Par cet argument, je commande un plat cher, sûr de la qualité de celui-ci. Je suis le seul client, et le bruit du micro-ondes qui se déclenche me dit que je me suis fait avoir. VDM
je dirais que d'une certaine manière, s'il n'y a pas ou très peu de clients, je serais plus rassurés par du "non" fait maison congelé que par du fait maison avec des ingrédients périmés ou mal conservés
Je ne vois pas le rapport... Ma mère a un restaurant, elle fait tous ses plats maison puis les mets au frigo (chaîne du froid oblige). Donc ensuite pour les servir elle les passe... au micro-ondes ! Ok pas pour les viandes / poissons et autres aliments nécessitante une cuisson minute, mais elle le fait pour tous ses plats en sauce !
La cuisson au micro-onde est même recommandée pour certains aliments comme les légumes, ça permet de garder toutes les vitamines.
A contrario, certains produits surgelés peuvent être réchauffés au four ou à la poêle.
Bref, qui dit micro-ondes ne veut pas systématiquement dire surgelé.
Top commentaires
Scottengland67 28
C'est le micro ondes de très bonnes qualité !
Psychooo 18
M. Etchebest aime ça.
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Commentaires (122)
zirzi 24
une bonne dose d'optimisme..... ou de naïveté, pour aller dans un resto qui n'a pas de débit !
vlb 36
oui, je trouve que les plats réchauffés au four ont meilleur goût mais après, c'est sans doute subjectif
vlb 36
je dirais que d'une certaine manière, s'il n'y a pas ou très peu de clients, je serais plus rassurés par du "non" fait maison congelé que par du fait maison avec des ingrédients périmés ou mal conservés
MllePoupou 31
Il est encore temps de courir !
catwomendu91 19
Un p'tit plat réchauffé, comme à la maison.
tavernierdis 26
Un excellent repas en perspective !
elise06 21
Ça va c'est du réchauffé maison !
seiya82 31
Du moment que tu n'as rien payé, tu ne t'es pas fait avoir. Dans ce cas, c'est simple: tu te lèves et tu te casses!
Clomass 8
Je ne vois pas le rapport... Ma mère a un restaurant, elle fait tous ses plats maison puis les mets au frigo (chaîne du froid oblige). Donc ensuite pour les servir elle les passe... au micro-ondes ! Ok pas pour les viandes / poissons et autres aliments nécessitante une cuisson minute, mais elle le fait pour tous ses plats en sauce ! La cuisson au micro-onde est même recommandée pour certains aliments comme les légumes, ça permet de garder toutes les vitamines. A contrario, certains produits surgelés peuvent être réchauffés au four ou à la poêle. Bref, qui dit micro-ondes ne veut pas systématiquement dire surgelé.
sepan 49
Et qui dit surgelé ne veut pas dire mauvaise qualité ;)
OouupsDad 11
Cauchemar en Cuisine. X)