Top Chef 2021

Par Adeline - 31/08/2020 22:07

Aujourd'hui, je prépare une méga mousse au chocolat avec une boite de 12 oeufs. Mes blancs en neige commencent à être fermes ; la guêpe qui voulait y goûter a été instantanément absorbée dans le mélange par le batteur. Qui veut une mousse parfum guêpe ? VDM
Je valide, c'est une VDM 5 155
Tu l'as bien mérité 440

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Top commentaires

Il paraît que ce sont les abeilles écrasées qui donnent le fameux gout de la chouchen. Une seule guêpe ne peut pas faire de mal, elle risque même d'améliorer ta mousse. Ce sera ton "ingrédient secret"!

Commentaires

johnmooz 41

Moi perso, j’aurai du mal à la manger mais j’en connais certains qu’y n’aimerai pas gâcher

🎵 Guêpe pops c'est bzzz bzzz bzzz ... 🎶

Il paraît que ce sont les abeilles écrasées qui donnent le fameux gout de la chouchen. Une seule guêpe ne peut pas faire de mal, elle risque même d'améliorer ta mousse. Ce sera ton "ingrédient secret"!

1/2 gramme de guêpe dans 300 grammes d'oeuf plus 150 grammes de chocolat, et encore du sucre, et peut-être autre chose, personne ne le remarque. Le principal est que la bestiole ait été désintégrée par le batteur.

Royal tea 8

C'est la cochenille qui donne cette couleur rouge au Campari. Les insectes sont utilisés au niveau mondial de façon assez importante, dans l'alimentation, et ils vont l'être de plus en plus. J'ai mangé des cerises à l'eau de vie avec des vers dans chaque cerise. Le goût n'était pas différent des sans vers. Voyages, tu verras.

Comme j'avais donné des sous à la serveuse thaïe de ma cantine à l'occasion de ses vacances au pays, elle m'a ramené des jolies baguettes et un sac de grillons grillés. C'était bon. Donc, la guêpe !...

Les oeufs en neige, c'est tout un d'art ...

TBLM. Si tu l'avais monté au fouet et au poignet, ça ne serait jamais arrivé. Ah ces amateurs !