Masterchef
Par Laituescarole - 13/12/2020 20:01
Par Laituescarole - 13/12/2020 20:01
Par lovlutti - 26/01/2014 20:53 - France
Par Al - 06/10/2008 11:11
Par Adeline - 31/08/2020 22:07
Par cat - 08/10/2014 21:42 - France - Bordeaux
Par anonyme - 19/03/2015 17:08 - France - Saint-chamas
Par cuisinière ... - 04/04/2009 14:46
Par mike - 13/01/2009 17:59
Par Anonyme - 12/07/2021 20:01
Par Anonyme - 21/12/2023 12:20 - France - Deauville
Par Suzette - 02/01/2017 14:12
Ça fonctionne si on sait correctement battre les œufs en neige quoi.
Si, ça marche. Mais la première méthode recommandée au lieu renverser le plat et de tout foutre par terre -_-' (oui, y a un truc qui s'appelle du bon sens...) c'est de plonger un manche de cuillère à la verticale et le ressortir. Les blancs doivent former une pointe. Si ça forme un creux, il faut battre encore....
Mots-clés
Si si ça fonctionne, quand ils sont bien fermes tu peux retourner le saladier, ils ne tomberont pas. Par contre il faut retourner doucement, comme ça s'ils ne sont pas assez montés, tu les vois bouger et tu t'arrêtes avant qu'ils ne soient par terre ^^
Bah t'es juste une tanche en cuisine, c'est tout.