Par Lhylia - 15/9/2021 15:32 - France - Saint-estève

Reloue malgré elle

Aujourd'hui, alors que je vais au restaurant enceinte, je suis obligée de renvoyer en cuisine plusieurs fois mon plat afin d'obtenir une viande suffisamment cuite. Conscient du désagrément, le serveur m'offre un dessert pour s'excuser. Je fais également du diabète gestationnel m'interdisant tout aliment sucré. VDM
Lhylia en dit plus :
bonjour a tous, je prends enfin le temps de répondre..alors je vais essayer de répondre au mieux aux commentaires.. 1-alors je fais partie des chanceuses qui sont immunisée contre la toxo mais bon avec la listeria globalement les aliments déconseillés restent les mêmes...du coup même si j'en conviens les risques restent rares je préfère m'abstenir. chacune fait comme il veut (d'ailleurs qu'est ce que ça m'énerve les gens qui te disent quoi faire alors que ça ne les regarde pas et n'auront pas à supporter les conséquences en cas de pépins) mais doit être prêt assumer les effets si par malchance c'est contaminé (perso perdre mon bébé pour une viande pas bien cuite. etc je ne supporterais pas). je rajouterai qu'effectivement les intoxications au restos existent et que qd on prête un peu attention il y a régulièrement des rappels pour listerias ds la grde distribution bref le risque est qd même bien réel. il faut quand même rappeler qu'une grossesse c'est 9 mois, se priver de certaines choses pdt 9 mois c'est quand même pas la mer à boire... 2- pour ce qui est du diabète gestationel c'est encore autre chose..celles qui en ont fait doivent comprendre la galère (l'enfer) que c'est...alors oui tout aliment sucre n'est pas interdit en principe mais globalement c'est déjà super compliqué de respecter les taux en mangeant parfaitement équilibré (i.e. globalement bcp de légume, un peu de protéine et de laitage et un peu de féculents complet a chaque repas) pour moi alors avec une pâtisserie c'est même pas la peine (déjà qu'en prenant 1/4 de pommes ça passait pas forcément)... pour les restos, c'est gavant, car NON je ne prends pas un malin plaisir à renvoyer mon plat (d'autant que j'adore la viande saignante)...mais je paie pour un plat avec une certaine cuisson pas pour autre chose donc si t'es pas capable de le faire change de job je ne suis pas là pour faire plaisir au cuistot...je rajoute que enceinte avec un diabète gestationel c'est juste l'enfer de trouver un plat qui convienne (généralement les sauces salades sont bourrées de sucre par ex, sucré salé, bcp de féculents etc) alors merci de pas compliquer plus le truc. De plus, ds mon cas et en cas de diabète généralement, il est important de tj manger aux mêmes heures a peu près pour pas que ça parte en live, du coup j'ai eu tendance à me sentir vachement isolé : ramener son propre repas qd on est invité pour être certaine que ça aille ( même des amis de bonne volonté n'ont pas consciences de tous les sucres cachés pour faire un repas et puis je demande pas a mettre au régime tt le monde, je m'adapte) et manger seule qd les repas sont pris trop tard... oublié aussi les apéros...bref c'est pas drôle et encore moins avec toutes les remarques qu'on se prend et d'être tj obligé de se justifier (bcp pensent mieux savoir que les médecins qui nous suivent). c'est déjà pas évident de tenir bon avec toutes les tentations alors par pitié n'en rajoutez pas, oui dépasser les taux de sucre une fois c'est pas grave (et encore ça dépend de CB) mais comme déjà ss régime on dépasse qd même régulièrement on peut pas se permettre de faire n'importe quoi... je suis dsl du pavé mais certaines réflexions/comportement s me restent encore au travers. Au lieu de juger respecter et prenez soin les uns des autres...les femmes sont suivies par des médecins généralement compétents n'oubliez pas! j'envoie toutes mes bonnes ondes aux femmes enceintes, diabétiques (pour qui le régime est a vie et pas seulement quelques mois) et autres personnes dont l'entourage ne comprends pas forcément les contraintes médicales et pour les autres j'espère que ce post pourra aussi vous faire comprendre qu'un peu d'empathie même quand on comprend pas ça fait du bien ! pour finir, j'ai pu finir mes 2 grossesses sans insuline (youpi! car avec ça ça rajoute encore en complexité!) et tt s'est bien déroulé ! bon je retourne m'occuper de mon gluon ! atte
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Top commentaires
Par  jeffyz  |  9

J'étudie la microbiologie et je peux te dire que la personne qui a écrit cette VDM à eu raison de faire attention. Par manque de chance elle aurait pu faire la rencontre de Listeria monocytogenes, une bactérie sympathique qui cause la listériose et qui se bat les ***** de la chaine du froid vu que sa zone de croissance est entre 2°C et 45°C

Par  Harbard  |  30

Vous avez raison. Une femme enceinte n'a pas le droit d'avoir un petit moment sympathique et de détente dans un restaurant car elle a le devoir de rester cloîtrer chez elle.
De pire en pire les petits phalangistes des réseaux sociaux ...

COMMENTS
Par  Humour_bizarre  |  37

Pas cool pour le diabète gestationnel.
Par contre, pour la viande crue je ne sais pas si c’est ton obstétricien qui te l’a formellement interdite mais le mien m’a clairement dit que c’était un « lieu commun stupide de penser qu’on n’a pas le droit de manger de viande crue quand on est enceinte ». Il m’a clairement dit que j’avais totalement le droit de manger des sushis et des tartares. C’était avant qu’on le déconseillait parce qu’avant la chaîne du froid était moyennement respectée mais de nos jours il ne faut pas avoir peur. Il faut juste éviter d’acheter les produits frais sur le marché car là il y a des risques que la chaîne du froid ne soit pas respectée.

Bref, bon courage pour la fin de grossesse, c’est super saoulant de devoir éviter les sucreries !

Édit : j’avais oublié le cas des personnes non immunisées contre le toxoplasmose... bon pour le coup c’est pas de bol ... prenez un lapin ou un chat de compagnie pendant quelques années !

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  jeffyz  |  9

J'étudie la microbiologie et je peux te dire que la personne qui a écrit cette VDM à eu raison de faire attention. Par manque de chance elle aurait pu faire la rencontre de Listeria monocytogenes, une bactérie sympathique qui cause la listériose et qui se bat les ***** de la chaine du froid vu que sa zone de croissance est entre 2°C et 45°C

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  Harbard  |  30

Ha les grands biologistes qui oublient ou ne savent pas (comme trop souvent), qu'il existe un test sanguin prescrit et réalisé en début de grossesse pour voir si la femme enceinte est immunisée face à la toxoplasme. Il faut savoir que plus de 85% (édition : 50% en France) des femmes en sont protégées pendant leur grossesse car elles ont été antérieurement en contact avec le parasite et ont développé une immunité.
Et vous avez aussi oublié la transmission de la toxoplasme par le chat. Pourtant ce sont les principaux vecteurs de la toxoplasmose ...
Quoi qu’il en soit, je préconise surtout de faire attention à la listériose. Donc d'éviter les viandes/poissons crus, charcuteries, foie gras,et cetera, et cetera.
Oui, la bactérie peut contaminer tous les stades de la chaîne alimentaire en colonisant les sites de fabrication des aliments. Comme elle est sensible à la chaleur, elle est en principe absente des aliments cuits et des conserves, sauf si une contamination intervient après la cuisson. Mais ôtez moi d'un doute, il y en a combien ici qui ont une cuisine parfaitement stérile chez eux ?

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  Humour_bizarre  |  37

J’avais oublié la toxoplasmose en effet, mais je fais partie des 85% immunisées (les filles, prenez un lapin ou un chat de compagnie pendant quelques années !).
Si vous avez peur de la listériose j’espère que vous nettoyez parfaitement votre frigo régulièrement et que surtout vous ne donnerez jamais de « lait » en poudre à votre bébé vu tous les scandales qu’on voit tous les ans.
En gros qu’on mange notre viande ou du poisson bien cuit ou pas ne change pas vraiment nos chances de choper quelque chose, surtout si on choisit un restaurant ayant une très bonne hygiène.

Je ne changerai pour rien au monde mon obstétricien qui est un grand ponte de l’obstétrique et qui ne supporte plus les vieilles idées reçues sur l’alimentation des femmes enceintes. Si t’es immunisée contre la toxo et que tu n’as pas de diabète gestationnel, mange comme tu as l’habitude de manger !

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  Harbard  |  30

Ceci dit, être un grand ponte dans un domaine n’exclus pas de se tromper.
Et en France vous l'avez constaté avec l'idole des Facebookiens-Gilets jaunes: le professeur Raoult.

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  lyana972  |  7

C'est absolument n'importe quoi !! Cette histoire de chaine du froid n'a rien à voir. On peut clairement être malade en mangeant de la viande pas cuite, des sushis et j'en passe. Si tu es immunisé contre la toxoplasmose tant mieux pour toi mais peut-être pas elle. Évite de véhiculer ce genre de propos qui peuvent être dangereux pour la vie du bébé!!!!

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  doubleK  |  45

J'ai grandi à la campagne, aujourd'hui j'ai encore plusieurs chats et pourtant que je n'étais pas immunisée contre la toxoplasmose pour aucune de mes grossesses. Et je sais pas où sont le 85% parce-que autour de moi les femmes enceintes ne sont presque jamais immunisées .

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  Harbard  |  30

Je suppose que tout dépend du pays et du niveau socio-économique. Je ne connais pas les chiffres pour la France.

doubleK : Qu'il est bon et doux de tout remettre en question en ne sortant pas la tête de son petit microcosme.

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  doubleK  |  45

Harbard: j'ai juste énoncé un constat , les mamans immunisées ne sont pas légions autour de moi . Dire d'adopter un chat pour l'être comme le suggère Humour bizarre c'est assez ridicule, ça ne fonctionne pas forcément . A contrario, la seule maman immunisée que je connais a toujours vécu en ville et sans animaux de compagnie, elle a sûrement été exposée un jour via l'alimentation ce qui prouve que les précautions recommandées ne sont pas vaines .

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  motardxxx  |  29

@Harbard @ humour_bizarre : vous ignorez apparemment qu'on peut avoir 1 chat qui va dehors et pourtant ne pas être immunisé ! de plus, il n'y a pas que cette maladie qui est embêtante avec la viande cuite saignante ou les crustacés... bref le médecin de cette personne est un danger public. il devrait changer de métier.... on vit sa grossesse comme on veut, on met plus ou moins son bébé en danger si on veut, mais on ne raconte pas de connerie...

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  Haley_T  |  35

Le principal vecteur de contamination ce n’est pas le chat mais c’est bien l’alimentation (viandes mal cuites et fruits et légumes mal lavés).
Je suis enceinte, non immunisée, avec un chat qui sort et concrètement avec le chat à moins de lécher sa litière le risque est quasi nul.

Pour la cuisson de la viande, au delà de la toxoplasmose le risque le plus grave c’est la listériose. Les conséquences sur la grossesse peuvent être dramatiques.

De toute façon le débat n’est pas, enceinte ou pas, si on demande une certaine cuisson pour sa viande, le restaurant se doit de le faire correctement c’est tout.

Et pour avoir fait plusieurs fois des intoxications alimentaires dans des restos (notamment avec crème fraîche ou chantilly), ce n’est pas le genre d’endroits où j’aurai le plus confiance dans le respect de la chaîne du froid, donc la posteuse à bien raison de faire très attention.

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  Sara052  |  5

Je dois dire que le taux annoncé d'immunisation contre la toxoplasmose me laisse dubitative et je serais curieuse d'avoir le détail région par région de l'étude à l'origine de ce chiffre.
Je suis sage-femme dans l'Ouest de la France, J'ai exercé dans une grande ville (en chu), puis dans des petites villes avec une population plus rurale et la majorité des femmes que j'ai rencontrées ne sont pas immunisées contre la toxoplasmose. Je suppose donc que soit les chiffres énoncés sont anciens, soit il y a une variabilité très forte entre les régions, en tout cas je ne les retrouve pas dans ma pratique quotidienne.
Pour ce qui est de la listeria on voit régulièrement des rappels de produit à ce sujet, et si elle disparaît bien à la cuisson il faut quand même atteindre une certaine température qui n'est pas atteinte au coeur d'une viande rouge.

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  hibahunt  |  17

J'ai un chat depuis 6 ans et je n'ai jamais eu la toxo ce qui m'a bien soulé pendant ma grossesse (prise de sang tous les mois). C'est pas le tout d'avoir un chat, c'est surtout un chat qui va à l'extérieur qu'il faut. Le mien n'avait que le balcon et c'est pas un oiseau qui lui a permis de le chopper...

Par  ladynuts  |  31

Perso je ne renvoie plus jamais mes plats en cuisine depuis que je sais que dans certains restos, la tradition c'est que les cuisiniers crachent tous à tour de rôle dans les plats qu'on leur renvoie

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  Harbard  |  30

Idiot et stupide.

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  doubleK  |  45

Peu probable qu'un dessert au restaurant soit suffisamment allégé pour ne pas provoquer un pic de glycémie très élevé , surtout qu'il y a eu un repas déjà plus riche avant. Si le diabète gestationnel est équilibré avec seulement un régime et sans injection d'insuline tu peux pas te permettre ce genre d'écart .

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  motardxxx  |  29

heu....bah en fait, tu dois manger des aliments a faible indice glycémique donc si les dessert ms aux resto sont interdits....(contrairement au régime où il fait savoir se faire plaisir de temps en temps pour réussir)....... https://www.federationdesdiabetiques.org/information/diabete-gestationnel

Par  Lhylia  |  10

bonjour a tous, je prends enfin le temps de répondre..alors je vais essayer de répondre au mieux aux commentaires..
1-alors je fais partie des chanceuses qui sont immunisée contre la toxo mais bon avec la listeria globalement les aliments déconseillés restent les mêmes...du coup même si j'en conviens les risques restent rares je préfère m'abstenir. chacune fait comme il veut (d'ailleurs qu'est ce que ça m'énerve les gens qui te disent quoi faire alors que ça ne les regarde pas et n'auront pas à supporter les conséquences en cas de pépins) mais doit être prêt assumer les effets si par malchance c'est contaminé (perso perdre mon bébé pour une viande pas bien cuite. etc je ne supporterais pas). je rajouterai qu'effectivement les intoxications au restos existent et que qd on prête un peu attention il y a régulièrement des rappels pour listerias ds la grde distribution bref le risque est qd même bien réel. il faut quand même rappeler qu'une grossesse c'est 9 mois, se priver de certaines choses pdt 9 mois c'est quand même pas la mer à boire...
2- pour ce qui est du diabète gestationel c'est encore autre chose..celles qui en ont fait doivent comprendre la galère (l'enfer) que c'est...alors oui tout aliment sucre n'est pas interdit en principe mais globalement c'est déjà super compliqué de respecter les taux en mangeant parfaitement équilibré (i.e. globalement bcp de légume, un peu de protéine et de laitage et un peu de féculents complet a chaque repas) pour moi alors avec une pâtisserie c'est même pas la peine (déjà qu'en prenant 1/4 de pommes ça passait pas forcément)...
pour les restos, c'est gavant, car NON je ne prends pas un malin plaisir à renvoyer mon plat (d'autant que j'adore la viande saignante)...mais je paie pour un plat avec une certaine cuisson pas pour autre chose donc si t'es pas capable de le faire change de job je ne suis pas là pour faire plaisir au cuistot...je rajoute que enceinte avec un diabète gestationel c'est juste l'enfer de trouver un plat qui convienne (généralement les sauces salades sont bourrées de sucre par ex, sucré salé, bcp de féculents etc) alors merci de pas compliquer plus le truc. De plus, ds mon cas et en cas de diabète généralement, il est important de tj manger aux mêmes heures a peu près pour pas que ça parte en live, du coup j'ai eu tendance à me sentir vachement isolé : ramener son propre repas qd on est invité pour être certaine que ça aille ( même des amis de bonne volonté n'ont pas consciences de tous les sucres cachés pour faire un repas et puis je demande pas a mettre au régime tt le monde, je m'adapte) et manger seule qd les repas sont pris trop tard... oublié aussi les apéros...bref c'est pas drôle et encore moins avec toutes les remarques qu'on se prend et d'être tj obligé de se justifier (bcp pensent mieux savoir que les médecins qui nous suivent). c'est déjà pas évident de tenir bon avec toutes les tentations alors par pitié n'en rajoutez pas, oui dépasser les taux de sucre une fois c'est pas grave (et encore ça dépend de CB) mais comme déjà ss régime on dépasse qd même régulièrement on peut pas se permettre de faire n'importe quoi...

je suis dsl du pavé mais certaines réflexions/comportement s me restent encore au travers. Au lieu de juger respecter et prenez soin les uns des autres...les femmes sont suivies par des médecins généralement compétents n'oubliez pas!

j'envoie toutes mes bonnes ondes aux femmes enceintes, diabétiques (pour qui le régime est a vie et pas seulement quelques mois) et autres personnes dont l'entourage ne comprends pas forcément les contraintes médicales et pour les autres j'espère que ce post pourra aussi vous faire comprendre qu'un peu d'empathie même quand on comprend pas ça fait du bien !

pour finir, j'ai pu finir mes 2 grossesses sans insuline (youpi! car avec ça ça rajoute encore en complexité!) et tt s'est bien déroulé ! bon je retourne m'occuper de mon gluon ! atte

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  doubleK  |  45

première grossesse : diabète à 5 sa, comme je te comprends ! Heureusement pour la deuxième j'y ai échappé. Par contre toujours pas immunisé pour la toxoplasmose et c'est pas faute de vivre avec 2 chats...

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Toshikan, certes avoir un enfant apporte son lot de contraintes choisies. Mais si un client de restaurant veut sa viande bien cuite, je ne vois pas pourquoi il aurait tort de la demander bien cuite, et de la renvoyer si elle n'est pas conforme à ses attentes, que ce client soit une femme enceinte ou non d'ailleurs. Aux restaurateurs de servir ce qui a été demandé. Je ne vois pas de raison de se priver. Le fait de ne pas manger au restaurant n'entre pas dans la liste des contraintes qui se posent aux femmes enceintes. Surtout que Lhylia assume parfaitement le fait de devoir se restreindre sur certaines choses pendant sa grossesse, comme elle l'explique dans son commentaire ; donc bon, lui reprocher de s'en plaindre...

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  Xiarik  |  10

C'est stupide comme commentaire. On peut vouloir un enfant et se plaindre, l'un n'empêche pas l'autre. Une grossesse compliquée n'est pas un automatisme qui vient en pack avec le kit "je veux un bébé", donc quand on tire le mauvais lot avec son propre corps, logique de se plaindre. Le diabète gestationnel c'est notre pancréas qui n'est pas assez fort pour suivre la production d'insuline quand elle entre en conflit avec les hormones. Rien à voir avec le bébé donc.

Et puis même, quand le bébé est né, même si on l'a voulu, on a le droit de se plaindre des nuits courtes, des dents qui passent pas, de l'allaitement douloureux, des problèmes de santé de bébé, de notre incapacité à gérer parfois, etc... Bref tous les petits soucis du quotidien occultés par la bien-pensance de "une mère doit être parfaite et épanouie pour et avec ses enfants" parce que c'est du flan (pour rester poli), on reste humain.

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  Xiarik  |  10

Laisse tomber, les gens connaissent toujours tout mieux que tout le monde. Ils savent mieux que les médecins et connaissent mieux ton propre corps que toi.

J'ai fait un DG aussi, je compatis pleinement, c'était long.

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  hibahunt  |  17

C'est idiot comme commentaire. C'est comme dire, t'as choisi de faire des études, te plains pas. T'as choisi d'avoir une voiture, ne te plains pas du prix de l'essence ou d'avoir du mal à te garer. T'as choisi d'acheter, te plains pas des banques. T'as choisi de louer, te plains pas que c'est cher. T'as choisi de vivre chez tes parents, te plains pas qu'ils soient intrusifs. T'as choisi de pas bosser, te plains pas d'avoir pas d'argent.
Bref notre vie est une suite de choix et si on ne peux se plaindre de rien de ce qu'on a choisi, on dirait pas grand chose.

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  Xiarik  |  10

Peut-être parce qu'on va pas se cloîtrer pendant 9 mois chez nous ? Une vie sociale et sortir au resto avec la famille et les amis c'est sympa aussi. C'est pas comme si le restaurant était la norme, on cuisine au quotidien et on sort une fois de temps en temps. Et quand on sort, bah on fait gaffe à ce qu'on prend tout simplement.

Par  Llanor  |  4

Entièrement d'accord ! enceinte de bientôt 9 mois (bébé veux pas venir il est prévu samedi) même en étant immunisé contre la toxo je fait super gaffe ! c'est rien 9 mois pour que bébé soit en forme ! COURAGE !!! et je vois un com sur les sushis le problème est que la dose de mercure dans ces poissons est très haute car se sont des poissons péché tres gros, avec des risques de problème neurologique chez le bébé ! Donc on s'en passe même si la chance est faible ! En tout cas c'est ce que je fait et je me rattraperai apres

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  Xiarik  |  10

Quand je vois les gens incapables de se priver de sushis ou de viande crue/ saignante 9 pauvres mois dans leur vie alors que "j'aime mon enfant plus que tout", ça me fait doucement rire. Quand on aime quelqu'un plus que tout, on le fait passer avant ses petits plaisirs personnels et non essentiels.

Je vis au Japon, j'ai pas touché un sushi pendant 9 mois. On allait au resto, je mangeais autre chose (ils servent des soupes et des sushis d'omelette ou crevettes cuites), c'était frustrant mais il y a des priorités à avoir dans la vie et j'en ai profité après la naissance en me faisant péter le bide de sushis dès que j'ai pu, tout simplement.

Par  M1lk  |  10

Une capote, ainsi 30 secondes de plaisir ne se transforme pas en 9 mois pénibles (et ça, ce n'est que le début... ensuite 2 ans sans dormir et dans 15 ans les flics qui t'appellent au milieu de la nuit pour venir chercher chérubin au poste...)

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  Lhylia  |  10

lol, bon je pensais que c'était inutile de préciser que nous le voulions cet enfant...mais même quand on le désire faite preuve d'un minimum d'empathie, c'est pas parce qu'on souhaite être enceinte qu'on kiffe tous ces maux... certaines ont des grossesses nickel tant mieux pour elles mais les nausée,, la fatigue, les douleurs etc et en plus concilier avec le boulot c'est pas forcément évident. je ne parle même pas du diabète gestationel qui joue aussi, le sucre est PARTT alors l'éviter est bien compliqué. Déjà presque impossible de prendre un repas tt prêt de temps à autres pour se reposer car ça passe jamais...et le sucre c'est une véritable drogue (article écrit ds le point je crois il y a quelques années). après des expériences sur les souris les chercheurs se sont aperçus que c'est plus addictif que la cocaïne...et c'est vrai qu'au moment de la grossesse quand j'ai arrêté le sucre j'étais "en manque" au début...après heureusement on s'y fait et la deuxième grossesse que j'ai faite avec je l'ai mieux vécu car plus préparée et moins intoxiquée au sucre...

je rajouterai que généralement ceux qui nous emmerd*** le plus en nous répétant qu'on l'a cherche la grossesse sont les premiers à ce mettre en arrêt car ils "se sentent patraques" bref EMPATHIE

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  madgi  |  34

La grossesse et l'éducation des enfants déclanchent toujours des commentaies non souhaités, souvent de ceux qui n'ont pas de légitimité à les faire. vivez votre vie en étant attentive à ce que vous voulez! votre VDM m'a fait sourire de compassion, et je n'y avais pas vu matière à ce déchaînement de critiques peu bienveillantes!

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  Lhylia  |  10

alors oui le gamin (même les gamins) sont nés cette VDM m'est arrivé il y a environ 4 ans mon fils a maintenant 3,5 ans (pour la seconde grossesse télétravail et restos fermés du j'aurai pas pu écrire cette VDM)et je ne sais que trop bien que c'est le début des ennuis...santé fragile sans que ce soit non plus grave mais je ne compte plus nos passages aux urgences (car ca arrive bien sur le soir ou le WE, et en cas de difficulté respiratoire on peut pas se permettre d'attendre), médecins, sos médecin (une semaine sur 2 la première année)...il a eu. le droit à une batterie d'examens et ponction lombaire a un mois et a été hospitalisé plusieurs fois dont une fois sous oxygène bref on est rodé maintenant niveau emmerdes (j'ai l'impression d'avoir fait médecine avec lui)...
bon première année d'école on craint les virus qu'il va tous attraper comme d'hab 😭 (au moins on avait eu une pause avec le confinement...) mais bon c'est la vie comme on dit et on passe de supers moments tous ensembles!