Aujourd'hui, serveur débutant dans un restaurant parisien, je suis débordé en ce samedi soir. Parmi mes clients, une table de cinq personnes très sympa consomme pas mal puis va fumer une cigarette avant le dessert. Ils ne sont jamais revenus. 200 euros à mettre de ma poche. VDM
Collection
L'automne
Feuilles mortes, premier rhume et parapluie retourné par le vent : l'automne, saison des moments de grâce.
Dans la même collection
Restau basket
Aujourd'hui, serveur dans une boutique traiteur/restauration, un couple de touristes avec leurs enfants ont profité que je réglais la note d'autres clients pour partir sans payer. Je vais devoir expliquer à mon patron les 5 menus qui sont parti en fumée. VDM
L'embrouille
Aujourd'hui, repas au restaurant avec ma femme et mes parents. Au moment de l'addition, mon père sort stratégiquement "pour fumer une cigarette", ma mère ne trouve pas son porte monnaie. Les deux étant près de leurs sousous, j'ai finalement payé, alors qu'ils nous "invitaient." VDM
Calcul mental
Aujourd'hui, je débute en tant que serveur dans un bar-restaurant avec une grande terrasse en bord de mer. J'ai eu une table de 10 personnes sourdes, voulant chacune payer séparément. VDM
Le dindon de la farce
Aujourd'hui, mon mec m’invite au restaurant. Juste avant que la serveuse apporte les cafés, il me dit qu’il sort fumer. Cinq minutes après, je reçois un SMS où il écrit : "Merci pour le restaurant, c’était sympa." Pour le reste du repas et la note à régler, VDM
Aujourd'hui, lendemain de grosse fête, je commence difficilement mon travail à la boulangerie où je suis serveuse. Mon premier client a été un chef de chantier qui m'a commandé quinze sandwichs au pâté de foie. Mon estomac n'a pas résisté aux effluves. VDM
La vie chère
Aujourd'hui, première journée parisienne. Ma copine et moi nous arrêtons prendre un café. En partant du bar, étant de bonne humeur, je laisse un billet de cinq euros sur la table en me disant ça fera plaisir au serveur. Il m'appelle et m'engueule parce qu'il manque deux euros. VDM
Aujourd'hui, je bois un verre dans un café. À la table d'en face, un charmant inconnu me regarde avec insistance. J'attends impatiemment qu'il vienne m'aborder. Lorsqu'il s'en va, le serveur m'apporte une cigarette sur laquelle il avait pris soin d'écrire son numéro. Je l'ai fumée. VDM
T'es qui toi déjà ?
Aujourd'hui, je sers dans un bar bondé durant une grosse soirée étudiante. Après avoir servi environ 150 personnes et éclusé plus de 300 verres, un client vient me voir vers minuit et me dit très sérieusement : "Comme tout à l'heure s'il vous plaît." VDM
C'est pas étant généreux qu'on devient riche
Aujourd'hui, comme presque tout les jours, un client que je sais assez riche vient manger dans mon resto. Comme à chaque fois, je lui rends 10 centimes de monnaie qu'il range dans son porte monnaie, duquel il ressort 5 centimes pour mettre dans le pot à pourboires. VDM
Invisible
Aujourd'hui, soirée de pot de départ. Nous somme une table de 10. A un moment, 8 personnes s'en vont fumer. La fille qui reste en face de moi dit alors : "Bon, ben je me retrouve toute seule." Pour moi et mon invisibilité naturelle, VDM
Top commentaires
Alouete 0
Depuis quand c'est le serveur qui paye quand les clients se barrent sans payer??
Alouete 0
@Leo22 (#5), je ne remets ne pas en cause tes dires, mais cela m'étonne oO! Alors mettons que des clients viennent à 10 dans un resto chic, commandent un repas gastronomique hors de prix qui dépasse le salaire du serveur, puis partent sans payer, le serveur devrait rembourser la différence entre son salaire et la perte à son patron... payer pour bosser? o_O ...Et même si des clients partent en courant sous le nez du serveur (donc même pas du à son manque de 'vigilence'), le serveur est censé faire quoi au juste, il est pas vigile, sont taf c'est de servir les plats non? Enfin légalement en tout cas je pense vraiment mais alors vraiment pas que ça soit au serveur de payer pour les resquilleurs! Mais si ça se fait dans la pratique je trouve ça choquant. C'est comme si dans le bus les contrôlleur mettaient toutes les prunes des voyageurs sans tiquet au chauffeur!!
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Commentaires (151)
promesse 4
il y a quelques années, j'ai oublié de régler les consommations dans une brasserie je m'en suis rendue compte plusieurs heures après! j'y suis retournée pour payer je déteste l'idée que quelqu'un puisse avoir cette malhonnêteté VDM pour toi et ne te laisses pas faire!
P_Sarah 22
C'est absolument ignoble. On a pas le droit de faire ça. Si vraiment ton patron le fait, #69 te donne de quoi porter plainte. 200€ ça fait une somme énorme, vu le boulot crevant et le maigre salaire. C'est pas tolérable.
samidi 0
Il suffit de porter plainte contre ce patron, et au procès tu demandes 200 euros de dommages et intérêts. Comme ça, c'est le patron qui te devra 200 euros !
devergond 21
didi1027 0
Ce que certains ont l'air d'oublier c'est que bon nombre d'employés dans l'HORECA ne sont pas déclarés...alors porter plainte sur un contrat de travail non-existant...c'est d'ailleurs pour ça que certains patrons se permettent ce genre de "fantaisies"!
neskii 0
je suis d'accord avec la majorité des commentaire! votre boulot est déjà assez fatiguant et stressant pour qu'on vous rajoute la casquette de flic! Je peux comprendre la rage de ton patron mais pourquoi s'en prendre à toi? Il y a du boulot dans ton domaine je crois donc refuse de payer!
Gruz 1
Aujourd'hui les commentaires de VDM refont les lois sur la restauration, VDM.
Alouete 0
#77, absolument mais comme le fait très justement remarquer #68, la restauration est une des branches ou on trouve facilement du travail! Donc si le patron a le culot de lui faire payer 200 euros (sacrée somme tout de même) de sa poche en toute illégalité, ce serait dans son intérêt (pour lui, et pour les suivants) de le dénnoncer, soit pour ce fait là s'il est déclaré, soit pour ne pas avoir de contrat s'il est au noir (c'est surtout le patron qui sera embêté). Maintenant je suis bien consciente, qu'en général ça fait beaucoup de démarches, qu'on prend rarement la peine de faire surtout si c'est un ptit job comme ça, et c'est bien pour ça que des patrons en profitent. Mais sans forcément prendre la peine d'attaquer carrément au prud'homme (qui s'occupe peut-être de + grosses affaires que ça en effet), je lui conseille au moins de partir se chercher un patron moins pourri ;-)
Freditane 45
#65 Ben si on peut pas fumer à l'intérieur faut quand même bien sortir pour le faire, c'est pour ça que plein de restos installent des cendriers devant :|
23_10 25
oui mais ce que #65 veut faire remarquer c'est que personne ne les oblige à sortir, ils peuvent aussi ne pas fumer, se retenir sur la durée qu'ils sont au resto et dès lors l'argument que ça arrive à cause de la loi qui interdit de fumer à l'intérieur des lieux publics ne tient plus ;)
Vathar 14
On a le probleme classique des "limites pratiques de la loi" ... Ouais c'est parfaitement illegal de retenir l'argent sur la paie du serveur, mais l'alternative de trainer son patron aux prudhomme n'est pas forcement quelque chose que chacun se sent pret a envisager, sans compter qu'une fois que tu as eu cette demarche, t'as interet a trouver illico un autre job car l'ambiance devient invivable. sans compter que si l'auteur de la VDM est a l'essai ou un truc du genre, que deviennent ses chances de passer la periode d'essai. Il est neanmoins courant dans la restauration (et bien d'autres metiers) que les petits couacs de quelques euros soient au frais de l'employe, qui prend sur ses pourboires; pas top legal mais pratique admise et pas trop abusive, dans la mesure ou l'employe beneficie aussi des couacs en sa faveur et que ca facilite la vie de tout le monde, mais 200 euros ca fait un peu cher du kilo ... Je passe mes journees a vendre des billets d'avion entre 100 et 14000 euros grosso modo, les rares fois ou je suis victime de fraudes (Cartes de credit volees en general), vous croyez que ma compagnie m'oblige a rembourser par tranches de milliers d'euros? Tout aussi absurde mais le principe est bel et bien le meme.
Pima 5
Les prud'hommes! Ils servent à ça! Mais avant, peut-être en discuter avec le patron, de plus il a peut-être une assurance contre le délit de grivèlerie, va savoir... belle VDM en attendant. :-(