Aujourd'hui, je confectionne avec soin un couscous. Fastidieuse séance d'épluchage et de découpe des légumes. Devant nos assiettes fumantes, j'attends avec impatience les commentaires de mon bien-aimé : "C'est fou ce qu'ils ont fait comme progrès avec les légumes congelés." VDM
Collection
L'automne
Feuilles mortes, premier rhume et parapluie retourné par le vent : l'automne, saison des moments de grâce.
Aujourd'hui, d'humeur joviale, je décide de cuisiner un gratin de légumes pour mes colocs et moi, et me lance dans une préparation fastidieuse. À 18h, pendant la cuisson, je vais à la salle de bain. Vingt minutes plus tard, j'ai eu la surprise de voir des colocs rassasiées et le gratin envolé. VDM
Aujourd'hui, je me mets en tête de préparer un couscous en boîte. J'en sors la semoule, que je verse dans un plat en attendant que l'eau boue. Le temps de vérifier mes e-mails, mon chat s'en était servi comme litière. VDM
Aujourd'hui, j'ai encore trouvé un petit sachet avec des cubes de patates douces dans le congélateur, alors je les ai ajoutés au civet qui mijotait en même temps que les carottes et le céleri. C’était des cubes de saumon fumé. VDM
Aujourd'hui, mon chéri a une grosse envie de cuisiner une purée aux oignons. Enthousiaste. je vais lui chercher les ingrédients au magasin. Alors que j'étais sortie, il est tombé sur une recette encore meilleure. Retour au magasin. Trois heures plus tard et 4 allers-retours, on mange finalement du porridge. VDM
Aujourd'hui, je me fais une soupe, voulant changer un peu mon habitude de faire des pâtes depuis deux semaines. Quand tout est prêt, je sors ma passoire et y verse le contenu de ma casserole par réflexe. Bon, eh bien finalement, ce sera pâtes avec un extra légumes. VDM
Aujourd'hui, après six mois passés à vivre chez mes beaux-parents, je me décide à faire à manger pour tout le monde et prépare une soupe avec les légumes du frigo. J'ai confondu les poivrons avec les piments. VDM
Aujourd'hui, je décide de cuisiner végétarien afin de faire découvrir à ma famille mes nouvelles habitudes alimentaires. Tout y est : citron farci, salade de concombres, et avocats à la vinaigrette. Mon père arrive, voit la table dressée, rigole et va se chercher un cassoulet en boîte. VDM
Aujourd'hui, prise de court par le temps, j'ouvre une boîte de raviolis pour le dîner. Une fois mes enfants (4 et 5 1/2 ans) servis, ils me disent : "Mmh, c'est le meilleur repas que tu nous a jamais fait !" Alors que je cuisine tous les jours des plats sains et équilibrés… VDM
Aujourd'hui, bel effort, gratin de courgettes maison. Sauf que le four sent vite le brûlé. J'ouvre la porte au bout de 5 min pour constater que j'ai enfourné le plat avec le joli panier qui fait dessous de plat. J'ai passé 20 min à arracher des bouts d'osier cuit pour remettre le plat au four. VDM
Aujourd'hui, je dois me faire à dîner toute seule. Mon homme m'a préparé du bouillon et des instructions. "Mets à bouillir, puis rajoute des vermicelles, ça cuit comme les pâtes." J'ai tout suivi à la lettre mais je n'aurais peut-être pas dû passer le bouillon à la passoire. J'ai faim. VDM
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Top commentaires
Arkanon 28
C'est une VDM qui cache un compliment déguisé et involontaire... Je m'explique : le mari est habitué aux légumes surgelés. Il ne pense pas que sa femme va changer de technique du jour au lendemain. Or, elle le fait. Le mari se rend compte de la différence mais ne comprend pas d'où elle vient et précise qu'il y a eu un progrès fou dans la qualité des légumes congelés (surgelés aurait été plus judicieux). Conclusion : VDM pour le manque de confiance dans les capacités de sa femme à faire des choses elle-même, mais au final, je trouve que le compliment est grand car il reconnait son travail même s'il ne parvient pas à l'identifier...
brhd 48
Bah en même temps si tu es habituée à lui faire du surgelé, je comprend la remarque :)
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Commentaires (65)
Lucrèce 10
C'est décourageant, c'est vrai... Mais c'est pas l'epluchage des légumes la vraie difficulté dans le couscous! C'est le travail de la semoule à la main (et ça ça fait vraiment toute la différence!)
Cahueete 5
#13 > Les pois-chiches sont les légumes-secs. ;) Par conséquent on ne les épluche pas (sauf si tu épluches tes lentilles :O). Sinon VDM validée!
lakheena 11
#6 pas d'accord avec toi! #19 1 lol
malcie 0
chez moi aussi on épluche les pois chiches; ils sont recouverts d'une petite peau transparente, et c'est ça qui les rend indigestes. Elle s'enlève très facilement, par contre c'est bien sûr un peu long du fait de la taille des pois chiches. Je l'ai toujours fait avec ma grand-mère, son couscous est une vraie oeuvre d'art, et personne n'est gêné par des ballonnements ou des gaz, malgré tous les pois chiches qu'elle y met. (aucun rapport avec la VDM, je le reconnais)
STAAAACY 4
Tu ne les trempe pas dans l'eau avant ??
alonenotalone 0
En même temps, il y a des trucs de très bonne qualité chez Picard. Suffit de prendre des légumes qui n'ont pas été transformés.
cynisoidale 22
#24 Malcie : c'est clair que quand le soir après un bon couscous et par la faute des pois chiches non épluchés la couverture se transforme en montgolfière c'est aussi une VDM
zetommyz 24
C'est un compliment, pas une critique, s'il trouve que les légumes surgelés ont fait d'énormes progrès c'est que tu t'es surpassée et qu'il a vraiment remarqué la différence ! Donc TLBM ton compliment si tu as fait un bon repas
NostalGeekette 0
J'avoue, c'est un compliment. o_O Je comprends pas ceux qui critiquent le gars... Perso ça m'aurait fait rire. x)
kamogawa 0
#9 meme analyse. Il suffit de lui comprendre d'ou vient la difference - plus ou moins subtilement - et le compliment devrait etre redirige vers la bonne cible.
Lycanth 22
Boulet. Dans le fond il n'a pas tort, la congélation (ou surgélation, je ne saurais dire) conserve nettement mieux les arômes qu'à une époque, mais quand-même. C'est clair que c'est une des phases assez lourdes mais il y a un "petit truc" quand-même quand tu t'es cassé la nénette à tout éplucher et couper. C'est con mais de temps en temps j'aime bien reconnaître un morceau, un sur lequel le couteau a dérapé ou un truc comme ça. Tu t'es bien fait chier mais voilà, tu as le résultat. Et là, c'est le drame, personne ne pense au cuistot et tout-le-monde se jette sur "la bouffe" (je déteste ce terme quand j'ai passé 2h en cuisine) et englouti le tout en deux coups de fourchette.