Par NoBody - 19/11/2008 19:11

Aujourd'hui, à la boulangerie, j'ai demandé une "branlette de pain". VDM
Je valide, c'est une VDM 52 108
Tu l'as bien mérité 10 972

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Top commentaires

Désolé de te dire ca mais je crois que Le labsus t'habite...(et oui il y a un second sens dans cette expression :) )

Commentaires

Le levain liquide est quelque chose à mi-chemin entre la levure et le levain. Cela donne de superbes résultats au niveau du gout du pain. On fait normalement le pétrissage + la première levée. (environ 1h30). Ensuite tu sors ton pâton, tu le mets sur le plan de travail, tu le dégazes et tu lui donnes la forme voulue. Tu le laisses à l'abri de l'air pendant une demie heure / Trois quarts d'heure (ça doit doubler de volume) et ensuite tu l'enfournes ! Miam.

#1 Mot pour mot ce que je voulais dire ;) VDM

dsl roidespoissard. au mieu de cliquer sur ton nom j'ai cliqué sur "signaler un abus" toutes mes plates excuses :( sinon pas mal la VDM j'ai bien rit ^^

MDR.. J'avoue, c'est pas mal comme labsus. =D.

javais deja demandé un bifsteack a ma boulangere, mais une "branlette" cest encore mieux lolol

champ lexical du pan très développé dans ces commentaires, je vois

Souly 0

Court, et diablement efficace => favoris! ^^

smilz 8

http://tumourrasmoinsbete.blogspot.com/2008/08/mardi-cest-psychologie.html VDM