Fait "maison"

Par Anonyme - 22/10/2015 17:30 - France - Pierre

Aujourd'hui, je me laisse convaincre par un petit resto bien sympa, qui propose des plats prétendus faits maison. Par cet argument, je commande un plat cher, sûr de la qualité de celui-ci. Je suis le seul client, et le bruit du micro-ondes qui se déclenche me dit que je me suis fait avoir. VDM
Je valide, c'est une VDM 57 055
Tu l'as bien mérité 6 318

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Commentaires

Le fait maison veux dire réchauffer au micro onde sûr place

Ce n'est pas parce que quelque chose est surgelé que ce n'est pas fait maison! J'ai bossé dans un Resto au la sauce, faite maison, etait congelé ensuite en "dosette" pour éviter les pertes donc je ne vois pas vraiment le problème

Je serai partie à ta place et je suis même sûre que tu en aurais le droit. Vu leurs publicité mensongère #Arnaque. Après cela ne s'applique pas au cas, où il s'agirait d'un plat maison qui a té juste réchauffé

Natsu38 12

s'il était vide, le resto, pourquoi t'es aller bouffer là-bas ?

t'as vraiment pas de bol. a ta place je me casse sans attende la plat.

Mais si c'était vraiment des plats fait maison dit toi qu'il y aurait eu beaucoup d'autres clients que toi

Au moins il a eu la décence de te le mettre dans une assiette ! Manquerait plus qu'il te le présente dans la barquette toute prête.. ^^

Et juste si tu y réfléchis, ils réchauffaient peut être juste une garniture, préparée a l'avance, car non, dans un restaurant, tout ne sort pas d'un tiroir! Méditez la dessus!

Je suis cuisinier j'ai travaillé dans des etoilés et gastronomiques, et la "loi" qui encadre le "fait maison" est une insulte aux cuisiniers qui veulent travailler uniquement des produits bruts et offrir une cuisine de qualité. Le fait maison implique seulement une transformation, personnalisation d'un produit congelé ou sous vide, si cela est fait, le restaurant peut afficher que le plat est fait maison. Je vous invite a vous informer sur les reglementations du fait maison. mais ne vous leurrez pas, le gouvernement c'est complètement foutu de votre gueule à vous les consommateurs en créant ce "logo" Vous n'achetez pas un plat élaboré de "A à Z" dans la cuisine du restaurant quand vous achetez un produit "fait maison" Désolé pour le pavé mais cette "loi" me fait voir rouge..

Fait maison à ne pas confondre avec le label maître restaurateur.

exactement, le maître restaurateur utilisé uniquement des produits bruts dans sa cuisine, qu'il transforme.