Par Nono - 19/10/2012 02:25 - Argentine

Aujourd'hui, et depuis toujours, je déteste les légumes. Je suis en Argentine depuis quelques jours pour un échange d'un an et je suis tombée dans une famille végétarienne. VDM
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Commentaires

Utopien 31

Oui, pour elle, c'est la fin des haricots ;-)

Mais dans sa famille d'accueil, ils ont la patate !

Tu auras tes 5 fruits et légumes par jour, vois le bon côté des choses :)

5arya 8

Grosse VDM surtout qu en argentine ils sont reputés pr leur viande! Et que les vegetariens et autres vegetaliens c'est le MAL absolu!

tourtinet 55

Pourquoi les végétariens et les végétaliens seraient le mal absolu ? ils ont le droit de pas manger de viande ou de produits venant d'animaux si ils en ont envie , si ils forcent pas les autres auteur de la VDM - te plains pas ;) , c'est que pour un an ,j'avais une connaissance dont ses parents étaient végétariens , et elle elle adorait la viande , ça doit être encore plus galére ! ( Au lycée ,elle a réussi à être interne ,pour manger à la cantine -où il y avait de la viande- mais j'ignore comment elle faisait avant)

C'est vrai que les argentins et l'asado (grillade de là-bas), c'est une grande histoire d'amour ! Par contre, être végétarien, ça n'a évidemment rien de mal. Pour l'environnement et la cause animal, c'est même un immense avantage (évidemment, vu la consommation d'eau et le largage de méthane). Et d'après mes lectures scientifiques, c'est prouvé que l'on mange trop de viande en France et que 200 g par semaine (ou de poisson), c'est suffisant. Et que l'on peut même s'en passer ; mais dans ce cas, il faut remplacer par des légumineuses (ou du soja) pour le fer et les protéines. Mais c'est tellement révolutionnaire comme idée, par rapport à ce que nous dit le PNNS... (Sources (de mémoire) : David Servan-Schreiber, Harvard Institute, Cancer Research Institute, The China study, Blue Zones...)

maraudeur 18

TALIS et le largage de méthane). tu pense au boeuf , sinon il i a le cheval, le lapin et plein d'autre viande qui n emette pas de methane

Je ne sais pas si on "remplace" réellement au final, je veux dire, même en étant omnivore, je bouffe des légumineuses et des céréales et la plupart des gens que je connais sont dans ce cas. D'ailleurs, les viandes très cuites apportent très peu de fer, idem pour le poisson, et pour les protéines c'est surtout une question d'acides aminées si j'ai bien compris.

@maraudeur, outre que j'adore ton pseudo, l'élevage en masse d'animaux posent beaucoup de problèmes, j'ai en cité deux, mais on peut aussi penser à la nourriture animale (qui pourrait nourrir des humains, comme le maïs), l'accaparement des terres, la pollution des nappes phréatiques, les antibiotiques qui deviennent moins efficaces car trop utilisés... @salviaa, dans le soja (tofu, seitan, tempeh...), il y a tous les acides aminés indispensables, mais que le corps ne sait pas synthétiser. Bref, au-delà du fait de détailler tous les nutriments, j'ai trop souvent vu les avantages sur la santé humaine, pour ne pas prendre le temps de me renseigner. Et j'étais sidérée : moins de cancers, une vie plus longue (!), moins d'ostéoporose... pour les personnes qui consomment peu (ou pas du tout) de viande/poisson (il paraît qu'avant, on n'en consommait pas tous les jours).

Elevage intensif, ok... Mais en Argentine, vu la surface qu'il y a pour le nombre d'habitants... On peut pas vraiment parler de ça ! Une vache et 1,5 mouton par habitant, oui oui !

Des geennnns qui bouffe de la verdureeuuhhhh, évidemment, ça n'fait pas des bons voisiiiiinnnsss Fans de POC, tous en coeur :D

Nous sommes, les nains sous la montagneuh! On creuse le jour, on boit la nuit! Et on aime pas ceux d'la surface!

C'est quoi le POC ? (Google n'est pas mon ami, à moins que vous parliez vraiment du parti occitan ;) )

tourtinet 55

d'après mes recherches , c'est John Lang, alias Pen Of Chaos ,(POC) créateur de l’aventure humoristique du Donjon de Naheulbeuk et auteur-compositeur, ayant à son actif avec le Naheulband trois albums sur le thème de Naheulbeuk . Apparemment cette chanson a été ,bah chanté par le naheulband .

Bien vu tourt' J'vais te donner un point aujourd'hui pour cette recherche ;)

Tu vas bien finir par les aimer. C'est bizarre de ne pas aimer les légumes... C'est essentiel pour le corps humain. Il faut se forcer parfois dans la vie, sinon on arrive à rien. Oui, enterrez-moi !

Mouais... Pas sur que "se forcer" soit la bonne solution. Ca pourrait dégouter certaines personnes encore plus :/

Ben s'il mange des fruits ça peut aller mais sinon même si ça peut dégouter encore plus (ou au contraire faire aimer) il faut se forcer sinon il va avoir des tas de carences et risque d'avoir des problèmes de santé :/

Ca dépend ! Quand tu es petit, tes parents/tuteurs légaux te forcent parfois à manger certains produits et au final, tu découvres que tu les aimes lorsque tu grandis ! Je dis ça, je ne dis rien...

Tu as raison faut en manger pour la santé c'est indispensable. Mais les carences, même en mangeant fruits et légumes, c'est assez fréquent (pour plusieurs raisons...).

Ou tu peux aussi être encore plus dégouté. Quand je vidais pas mon assiette, et ça arrivait à chaque fois qu'il y avait des légumes, j'étais puni pendant des heures à rester dans un coin ou je prenais des baffes. Et bien devine quoi? J'habite seul... Et j'achète pas de légume, aucun, car je déteste ça (sauf la tomate que j'ai toujours aimé, mais j'en achète pas pour autant). Forcer les gens, c'est pas toujours la solution. C'est pas car ça te dérange qu'il faut forcer les gens. Sinon je forcerai les végétariens à manger de la viande, les indiens à manger de la vache, les musulmans à manger du porc, les végétaliens à manger des oeufs, les couches-tôt à veiller tard, ... Enfin, tout ce qui me dérange. Pourtant, j'ai pas envie d'obliger les gens à le faire, chacun fait ce qu'il veut, tant que c'est pas nocif ou dangereux pour les personnes qui l'entourent. On doit respecter les végétariens qui ne mangent pas de viande pour leur choix de vie, ok, mais dans le même temps on doit forcer les gens qui n'aiment pas les légumes à en consommer, alors que là c'est un goût, ce que je trouve encore plus grave? Là je dis non, désolé. Un choix c'est discutable, un goût non.

>94 Ça a déjà été dit, mais je suis vraiment septique quand on fait qu'on puisse détester TOUT les légumes, il y a tellement de saveur et de manière de les cuisiner différentes que des fois forcer un peu la main à quelqu'un qui est persuadé de ne pas aimer les légumes ça peut lui montrer qu'en fait il en apprécie certains. Après, j'espère pour toi que tu exagères quand tu dis ne consommer aucun légume, parce que tu vas finir par te retrouver avec de grosses carences. Les légumes sont indispensables à notre alimentation et manger des fruits ne compense absolument pas l'absence totale de légumes.

Melinou, il ne faut surtout pas forcer les enfants à manger un aliment qu'ils ne veulent pas. Les inciter à goûter oui, représenter l'aliment d'une autre manière plus tard oui mais ne pas forcer. Tous les professionnels de l'enfance te le confirmeront

Lusoline 25

Singforyou => Eh bien, je te confirme et reconfirme encore que c'est quelque chose de possible. Depuis toute petite, je n'ai jamais aimé les légumes légumineuses, et pas mal de fruits, j'ai rarement été forcée et, à 26 ans, je continue de tenter et de goûter régulièrement (ça a marché avec certains poissons que j'apprécie maintenant). Et bien aucun succès, dès que j'avale un truc de ce genre sous n'importe quelle forme, je sens le "goût" de l'"herbe" et ça me donne envie de vomir. Je n'arrive même pas à me forcer à avaler. Je sens très vite les différentes saveurs dans un plat (exemple, la cuisine au miel, où je retrouve le goût intact qui me gâche tout le plaisir de la préparation), et ça joue énormément sur ce que je suis capable de manger. Pourtant je varie les formes et les goûts (cuisines du monde, préparation, mélange). Après comme quelqu'un qui avait le même problème un peu plus haut, je ne supporte pas non plus l'ail, l'oignon, l'huile d'olive, etc. Et je n'ai pas de carences particulières actuellement.

Tu vas peut être redécouvrir le légume d'une autre manière. Et peut être que cela va te plaire :)

Et ca en Argentine... Grosse vdm à toi. Mais rien ne t'empêche d'aller au resto et de te commander une belle pièce de viande :)

Titisse 21

Des Argentins végétariens c'est un peu comme des Français qui ne mangent pas de fromage ! Vraie vie de merde pour toi donc !!! :D

Bah là, à part être allergique aux légumes, ou avoir une mère qui ne cuisine que des plats préparés, faut m'expliquer comment on peut ne pas les aimer...aucuns. Les choux, épinard et autre salsifi, OK, mais des bonnes tomates farcies ou une ratatouille maison,sans parler d'une fondue de poireaux, c'est juste à tomber par terre !!! (donc TLBM)

heu j'avoue que j'adore les légumes mais les tiens ne me tentent pas...

Mouloute, les végétariens ne mangent pas de tomates farcie ^^' (même si c'est effectivement délicieux)

Vordano tu te trompe il y'a des farce a base de légumes justement pour les végétarien donc ils mange aussi des tomates farci mais c vrai que la plus pars des gens ne connaissent pas ce genre farce la

Je ne parlais pas des végétariens, mais bien de ceux qui n'aiment pas les légumes, donc le contraire ^^