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Aujourd'hui, je me suis rendu compte qu'il faut enlever le jus de la conserve avant la cuisson des haricots verts : "Ah, c'est pour ça ce goût bizarre..." VDM
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Halloween
Déguisement raté, bonbons volés et vraie frayeur pour de faux : Halloween, la seule soirée où la peur est permise.
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Top commentaires
MadameDodue 70
Par contre faut pas égoutter la soupe.
kwalish 62
Petit conseil de chef en passant (j'étoile ma culture culinaire): cela vaut aussi pour tes pâtes, tes œufs durs ou tes frites; ne les mange pas avec leur jus ;)
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Commentaires (25)
meumeucd 39
je...j'ai pas bien compris
Perceval de Galles 31
T'en fais pas, y'a une technique pour ça
bemuz 24
C'est pas faux.
Haldu 50
Personnellement, je les fait cuire à la poêle dans leur jus jusqu'à ce qu'il s'évapore, puis je les assaisonne avec de la sauce soja. C'est très bon.
chainly 25
Je fais la même en rajoutant de la crème fraîche et de l'ail
kwalish 62
Petit conseil de chef en passant (j'étoile ma culture culinaire): cela vaut aussi pour tes pâtes, tes œufs durs ou tes frites; ne les mange pas avec leur jus ;)
MadameDodue 70
Par contre faut pas égoutter la soupe.
aupif84 21
surtout les frites 😎
Stephane Kerner 6
T’es au courant que les haricots en boite sont DEJA CUITS ? Il faut juste les faire réchauffer... VDM en effet pour toi !
Ally Sonne 7
En même temps les haricots verts des conserves sont déjà cuits...
Windmill 70
Beurk, les haricots verts en conserve, c'est dans mon top 3 des pires légumes avec les salsifis et l'asperge ! Rien que les vapeurs quand ils sortent du micro-ondes suffisent à me donner la nausée... Sinon Scott, je ne savais pas qu'il fallait enlever le jus pour éviter le goût des conservateurs, je croyais que c'était uniquement pour le côté pratique, afin que les haricots ne baignent pas dans 3 litres de flotte.
Windmill 70
Autant prendre directement des haricots verts frais.
Morcheebaf 22
C'est peut être pas le même prix aussi ?
Purpangui 4
Prends des haricots surgelés c'est aussi pratique que les surgelés et je crois que c'est meilleur : pas de conservateur ni d'irradiation (ou d'ionisation)juste du froid.
Moi ! 15
Et les produits surgelés sont généralement plus sains que ceux du rayon fruits et légumes qui ont quelques jours de transport durant lesquels ils perdent pas mal de leurs nutriments. Ils sont mis à congeler très rapidement après récolte et le froid conserve tous ce qui peut être intéressant à absorber. Après, rien ne vaut les circuits plus courts bien sûr.
earthwormjim357 29
Ah bon faut enlever le jus pour les cuires? 🤔 j’apprend un truc
zirzi 24
et les rincer ! les surgelés sont meilleurs.
aut..riste 42
Perso je bois le jus des conserves, je ne gaspille pas les vitamines ^^