Par Julied - 14/10/2015 00:19 - France - B?ziers

Aujourd'hui, repas chez une amie. Transcendée par sa sauce, je me désole de ne pas avoir de Roquefort chez moi pour l'imiter. "Oh, j'en avais pas ! J'ai juste donné une seconde vie à mon sachet d'emmental, moisi depuis une semaine. Au final, même couleur, même goût, c'est cool, hein ?" VDM
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Par Julied - 08/03/2025 13:32

Heute war ich bei einer Freundin zum Essen eingeladen. Ich war begeistert von ihrer Soße und ärgerte mich, dass ich keinen Roquefort zu Hause hatte, um sie nachzumachen. 'Oh, ich hatte gar keinen Roquefort! Ich habe einfach nur meinem abgepackten Emmentaler, der seit einer Woche schimmelig war, ein zweites Leben gegeben. Am Ende dieselbe Farbe, derselbe Geschmack, cool, nicht wahr?' FML
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Top commentaires

arktis42 24

Fais gaffe, si ça bouge, c'est surement pas du fromage râpé.

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surfonlife 16

La prochaine fois que c'est elle qui vient manger chez toi, tu sais ce qu'il te reste a faire !

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Commentaires

surfonlife 16

La prochaine fois que c'est elle qui vient manger chez toi, tu sais ce qu'il te reste a faire !

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Larynasis 18

Pas de coyright ! Il faut faire plus original !

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arktis42 24

Fais gaffe, si ça bouge, c'est surement pas du fromage râpé.

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nuestalien 37

#22 Qu'est-ce que tu as contre mes frères ?

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linoanne 40

#2 Mon arrière grand père tartinait son pain avec du camembert "habité" et mon père étant petit lui disais "Regarde papy! ça bouge tout seul!", et lui de répondre "ch'est rien m'un tiot ch'est des protéines"! Bon appétit bien sûr!

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Quelevir 17

#2 sauf la moisissures lui a offert la vie. Si c'est le cas enfermes-le. Très vite.

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businesswoman 13

Elle a été très bien élevée ton amie hun... "ne jamais jeter la nourriture"...

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LS007 24

Quoi ? Les Huns existent encore aujourd'hui ?!...

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lapinhibou 28

et tu as finis la soirée ou? au toilette ?

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dodie 45

Super bonne ta sauce au bleu... Ah oui,je cultive les champignons dans mon frigo!

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le barbare 88

Oh oui, servir une bonne plâtrée de pâtes aux champignons.... qui n'en avaient pas il y a 15 jours. *vomi*

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Bigbaddemon 53

Bah du fromage c'est jamais "vraiment" périmé hein juste plus ou moins moisi x) De plus qui dit sauce dit cuisson, donc risque de problème réduit aussi ;) Et enfin, si la sauce était si extraordinaire que ça, c'est que ça devait valoir le coup quoi qu'il arrive ! (d'autant que j'ai peine à croire que quelque chose d'aussi exceptionnel puisse réellement te causer des problèmes après, si ce n'était pas mangeable tu l'aurais senti direct :) )

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Trukamouche 57

Lorsqu'on fait un fromage, la croûte se formant autour empêche l'oxydation du fromage et le protège, c'est pour ça qu'on peut les affiner pendant plusieurs mois. Lorsqu'on acheté un fromage au supermarché ou chez un fromager, cette barrière naturelle est détruite et ce sont donc des "mauvaises bactéries" qui vont attaquer le fromage et créer de la moisissure — à ma connaissance — gustativement désagréable.

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MyOups 31

Et des gens qui ont fait des intoxications alimentaires après avoir consommé des fromages avariés ça existe aussi... Donc prudence !

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Snip69 45

Je confirme, j'ai tenté une fois l'emmentale moisi sur les pâtes (partant du principe que ça restait du fromage bien fait). J'ai pas pu dépasser la moitié de l'assiette, et j'ai été malade comme un chien le lendemain... Sans cuisson, contrairement à la sauce, mais quand même...

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petitpepette 12

Ou bien des gens qui,comme moi, risquent leur santé car allergique à une certaine moisissure, notamment présente dans le roquefort ou quelques autres fromages... Et la ça devient plus embêtant quand tu commence à gonfler dans la gorge ! ^^

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Alywssa 25

Voulant ne pas jeter mon reste de chèvre périmé depuis peu, je l'ai mangé et s'en est suivie une terrible intoxication alimentaire ... Depuis je fais attention x)

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