Aujourd'hui, mon médecin m'a appris que je souffrais d'une intolérance au lactose. Fini le fromage, les yaourts, la crème, la chantilly. Voyant mon désarroi, mon médecin a sorti une boîte du tiroir de son bureau et m'a proposé un chocolat. "Ah, en fait non, c'est à base de lait." VDM

Le goût du risque

Aujourd'hui, après 17 ans de vie, étant un énorme fan de fromage (tous, sans exception), j'ai appris que j'étais intolérant au lactose. VDM

Aujourd'hui, et ce depuis toujours, je suis intolérante au lactose. Pour mon anniversaire, mon copain m'a offert une machine à faire des yaourts. VDM

Dure réalité

Aujourd'hui, j'ai enfin découvert l'aliment qui me donne les diarrhées quotidiennes depuis plusieurs mois : le fromage. J'adore ça, donc c'est difficile d'arrêter, mais j'y arrive. Maintenant, je suis constipée. VDM

Fermentescibles

Aujourd'hui, rdv chez un gastro-entérologue car j'ai mal au ventre depuis des mois. Intolérante au gluten et au lactose, mon alimentation est déjà limitée. Le médecin me prescrit un régime pauvre en FODMAPs dans lequel je ne supporte pas la moitié des aliments. Pour mon alimentation à base de graines, VDM

Aujourd'hui, en regardant mon carnet de santé, j'ai découvert l'origine des plaques de boutons que j'ai souvent sur tout le corps depuis des années. Je suis allergique au lactose. Ma mère a juste oublié de me le dire. J'ai 24 ans. VDM

Aujourd'hui, travaillant à l'accueil d'un hôtel, un client me décrit pendant 10 minutes son régime très strict sans lait, ni gluten. La cuisinière s'adapte à ses dispositions. Arrivé au dessert, il commande un yaourt. VDM

Odorama

Aujourd'hui, il y a des fromages que je ne peux plus manger. Étant infirmière, je constate en effet que leur odeur me rappelle celle de certains patients. VDM

Marre !

Aujourd'hui, une cliente vient en fromagerie et me demande du fromage de brebis, mais "sans lait car je suis allergique au lactose." Heu, comment dire vous êtes dans une crèmerie - fromagerie, notre matière première c'est du lait. Là j'ai eu droit au cours sur les "fauxmages." VDM

Aujourd'hui, je suis en voyage scolaire en Allemagne. Détestant tout ce qui est à base de lait, je prétexte une mauvaise digestion des produits laitiers pour être tranquille. La mère de ma famille d'accueil a acheté du fromage sans lactose, du lait sans lactose et des yaourts sans lactose. VDM