La violence

Par Anonyme - 25/08/2022 20:20 - Switzerland

Aujourd'hui, je faisais mon travail de cuisinier quand un client a commandé une "assiette végétarienne sans légumes." S'en est suivi un savoureux mélange entre le fou rire, le défi, et l'intense envie de lui démolir la tronche avec un fenouil. VDM
Je valide, c'est une VDM 5 289
Tu l'as bien mérité 621

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Top commentaires

Si tu te bas ts avec un fenouil, ne fais pas les erreurs de débutant. Prend le bien par la partie sporadique, ou bouliere, et bats-toi avec la partie tigeuse dont la pointe peut être considérée comme redondante. Utiliser les bonnes techniques au combat, c'est important

Les produits à base d'œufs et laitages étant admis dans l'alimentation végétarienne, théoriquement il est possible d'avoir une assiette végétarienne qui ne contienne pas de légumes. À voir ce qu'il considère comme un légume ou pas d'ailleurs, y'a peut-être certains végétaux qui pourraient lui convenir ; mais bon ce n'est pas à toi de réfléchir pour lui... S'il n'a pas une idée précise des aliments qu'il voudrait dans son assiette, ou s'il te demande de composer quelque chose avec des aliments qui ne figurent même pas à la carte de l'établissement, y'a de quoi l'envoyer paître (l'herbe, c'est un légume ou pas ? :P) mais si possible, résiste à la tentation de lui mettre un pain.

Commentaires

Il voulais sûrement du poisson comme celle d'une vdm précédente 😂

Je ne vois pas le souci, "végétarien" ça ne veut pas dire "plein de légumes". On peut manger des pates, du riz, une pizza 3 fromages...

Ça me fascine cette violence envers les végétariens ! Il n'y a pas que les légumes dans un régime végé, et quand bien même, la réaction est juste disproportionnée.

Une assiette de féculents (pâtes, riz, pommes de terre, patate douce, quinoa -pseudo féculent- etc.), une protéine laitière animale (s'il en mange), type fromage, yaourt, etc. ou une protéine végétale, type tofu, tempeh, seitan ou les substituts végétaux comme les steaks à base de protéines de blé ou de pois (Beyond Meat, Happyvore, Heura, etc.), Une légumineuse (type lentille, pois chiches, pois cassés, haricots rouges, noirs, blancs, etc.), il y a de quoi faire pour proposer une assiette végétarienne sans légume. Maintenant, si ce n'est pas à votre carte ou que vous n'avez pas envie de vous embêter, vous avez le droit de refuser de lui préparer, le client n'est pas "roi", il est juste respectable. Bonne journée.

Un bon risotto aux cèpes , une pizza ou une lasagne chèvre/champignon.. (un peu trop long à préparer pour un resto.. et c’est meilleur chèvre/ épinard mais bon, il y a peut être moyen de négocier..)