Aujourd'hui, serveur débutant dans un restaurant parisien, je suis débordé en ce samedi soir. Parmi mes clients, une table de cinq personnes très sympa consomme pas mal puis va fumer une cigarette avant le dessert. Ils ne sont jamais revenus. 200 euros à mettre de ma poche. VDM
Collection
L'automne
Feuilles mortes, premier rhume et parapluie retourné par le vent : l'automne, saison des moments de grâce.
Dans la même collection
Restau basket
Aujourd'hui, serveur dans une boutique traiteur/restauration, un couple de touristes avec leurs enfants ont profité que je réglais la note d'autres clients pour partir sans payer. Je vais devoir expliquer à mon patron les 5 menus qui sont parti en fumée. VDM
L'embrouille
Aujourd'hui, repas au restaurant avec ma femme et mes parents. Au moment de l'addition, mon père sort stratégiquement "pour fumer une cigarette", ma mère ne trouve pas son porte monnaie. Les deux étant près de leurs sousous, j'ai finalement payé, alors qu'ils nous "invitaient." VDM
Calcul mental
Aujourd'hui, je débute en tant que serveur dans un bar-restaurant avec une grande terrasse en bord de mer. J'ai eu une table de 10 personnes sourdes, voulant chacune payer séparément. VDM
Le dindon de la farce
Aujourd'hui, mon mec m’invite au restaurant. Juste avant que la serveuse apporte les cafés, il me dit qu’il sort fumer. Cinq minutes après, je reçois un SMS où il écrit : "Merci pour le restaurant, c’était sympa." Pour le reste du repas et la note à régler, VDM
Aujourd'hui, lendemain de grosse fête, je commence difficilement mon travail à la boulangerie où je suis serveuse. Mon premier client a été un chef de chantier qui m'a commandé quinze sandwichs au pâté de foie. Mon estomac n'a pas résisté aux effluves. VDM
La vie chère
Aujourd'hui, première journée parisienne. Ma copine et moi nous arrêtons prendre un café. En partant du bar, étant de bonne humeur, je laisse un billet de cinq euros sur la table en me disant ça fera plaisir au serveur. Il m'appelle et m'engueule parce qu'il manque deux euros. VDM
Aujourd'hui, je bois un verre dans un café. À la table d'en face, un charmant inconnu me regarde avec insistance. J'attends impatiemment qu'il vienne m'aborder. Lorsqu'il s'en va, le serveur m'apporte une cigarette sur laquelle il avait pris soin d'écrire son numéro. Je l'ai fumée. VDM
T'es qui toi déjà ?
Aujourd'hui, je sers dans un bar bondé durant une grosse soirée étudiante. Après avoir servi environ 150 personnes et éclusé plus de 300 verres, un client vient me voir vers minuit et me dit très sérieusement : "Comme tout à l'heure s'il vous plaît." VDM
C'est pas étant généreux qu'on devient riche
Aujourd'hui, comme presque tout les jours, un client que je sais assez riche vient manger dans mon resto. Comme à chaque fois, je lui rends 10 centimes de monnaie qu'il range dans son porte monnaie, duquel il ressort 5 centimes pour mettre dans le pot à pourboires. VDM
Invisible
Aujourd'hui, soirée de pot de départ. Nous somme une table de 10. A un moment, 8 personnes s'en vont fumer. La fille qui reste en face de moi dit alors : "Bon, ben je me retrouve toute seule." Pour moi et mon invisibilité naturelle, VDM
Top commentaires
Alouete 0
Depuis quand c'est le serveur qui paye quand les clients se barrent sans payer??
Alouete 0
@Leo22 (#5), je ne remets ne pas en cause tes dires, mais cela m'étonne oO! Alors mettons que des clients viennent à 10 dans un resto chic, commandent un repas gastronomique hors de prix qui dépasse le salaire du serveur, puis partent sans payer, le serveur devrait rembourser la différence entre son salaire et la perte à son patron... payer pour bosser? o_O ...Et même si des clients partent en courant sous le nez du serveur (donc même pas du à son manque de 'vigilence'), le serveur est censé faire quoi au juste, il est pas vigile, sont taf c'est de servir les plats non? Enfin légalement en tout cas je pense vraiment mais alors vraiment pas que ça soit au serveur de payer pour les resquilleurs! Mais si ça se fait dans la pratique je trouve ça choquant. C'est comme si dans le bus les contrôlleur mettaient toutes les prunes des voyageurs sans tiquet au chauffeur!!
Ajouter un commentaire · Répondre à
Vous devez être inscrit afin de commenter
Commentaires (151)
Yacintha 8
complètement d'accord avec #42, c'est absolument illégal alors ne te laisse pas faire!! Quant à #17, si les clients se barrent sans régler ce n'est en aucun cas le serveur qui doit payer pour eux! Le serveur n'est pas vigile. C'est au patron de faire le nécessaire pour pas que les clients se cassent sans payer, point barre.
marredetout 0
Tom, ce n'est pas à toi de payer, ils ont qu'à mettre des vigiles à l'entrée !!! Le patron du restaurant devrait mettre à disposition une pièce spéciale pour que les clients puissent faire une pause cigarette avant le dessert, comme ça; ils ne pourraient pas sortir du restaurant avant d'avoir terminé ET payé... (ça existait avant ça, un fumoir ou quelque chose dans ce genre, quand les hommes quittaient la table pour fumer le cigare, discuter et jouer au billard - leurs épouses elles, se retrouvaient dans le boudoir pour papoter)... Et ceux qui utilisent la technique du "je vais m'en griller une" pour se barrer sans payer ne pourraient plus le faire.
tourtinet 56
( mode intello on) #15 on appelle ça une métonymie. (mode intello off) sinon je suis d'accord ! c'est pas au serveur de payer de sa poche !
Lothfain 15
Bientôt noël en plus ^^. Je confirme VDM :)
morrighan 0
à tous ceux qui disent que c'est pas à lui de payer et étant du métier depuis 6 ans, je confirme que malheureusement ça se passe comme ça... soit tu payes de ta poche, soit t'as plus de tips jusque remboursement total... ça m'est arrivé aussi... mais c'était pas 200€ Grosse VDM!
gambit 7
légalement ca s'appelle une filouterie de nourriture. et le responsable est celui qui n'a pas vérifié s'ils avaient les moyens de payer. c'est con mais c'est comme ca. donc le responsable c'est celui qui est a l'accueil et qui accueillent les clients.
Eldave 0
#48 le terme exact est grivellerie.
Eldave 0
edit: GRIVÈLERIE
kulten 17
Il m'est arrivé une aventure similaire, mais du "côté obscur" : repas en restau avec ma femme et une amie. Je vais aux toilettes, je reviens, le serveur ne présente pas la note pour notre salade composée alors que chaque conso a été réglée immédiatement durant la soirée... donc j'en conclu que les files ont payé... on s'en va, le serveur nous rattrape dans la rue, engueulade... en fait, les filles croyaient que MOI j'avais payé en revenant des toilettes. Sur le coup, le patron était bien remonté, je raque sans trop insister vu la tension. Le lendemain, je suis passé pour expliquer l'histoire, il m'a offert une bière, et m'a dit qu'une table à 500 euros s'était barré pour ne pas payé ce soir-là, et que c'est pour ça qu'il était bien vénère... grosse VDM pour toi en tout cas.
ZeMaD 9
Sans ces putains de lois débiles qui obligent les fumeurs à sortir pour cloper, ça serait pas arrivé... VDM, serveur c'est déjà assez ingrat comme ça, si en plus tu dois assumer la malhonnêteté des autres... :'(