Top Chef

Par Evans - 05/09/2011 19:14 - France

Aujourd'hui, pour faire plaisir à mon frère, grand amateur de saumon, je lui achète un superbe pavé de saumon fumé aux aromates (pas donné, donc). Il m'a chaleureusement remercié, l'a mis au micro-ondes et l'a aspergé généreusement de ketchup avant de le dévorer. VDM
Je valide, c'est une VDM 64 862
Tu l'as bien mérité 5 506

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Commentaires

Je fais de temps en temps le pavé de saumon au micro-onde et le saumon en plus de garder sa saveur est très tendre. Par contre, le ketchup ... *-*

Dégueulasse ton frangin, la prochaine fois donne un lui un chien écrasé

Cuire de la viande ou du poisson au micro-onde les rend en principe "immangeables": caoutchouteux, ou encore pas cuits partout pareil, ou alors cuit de partout ce qui rendra le saumon très dur surtout sur les bords. A moins qu'il l'air cuit à la vapeur au micro-ondes! En tant qu'amatrice de cuisine, cette histoire m'a dééégoutéée!!

Le poisson est quelque chose qui passe super bien au micro onde. On obtient l'équivalent d'une cuisson vapeur mais sans ajout d'eau et en bien plus rapide.Essai au moins une fois avant de dire que c'est nul. Le poulet aussi passe bien mais faut oublier le croustillant. C'est les viandes rouges qui ne supportent pas le micro-onde.

El_Tango 7

Je suis entièrement d'accord avec la personne au dessus. Si tu mets ton saumon en papillote et que tu le passe une minute et demi au micro-onde la cuisson et parfaite. Pour peux que tu ais mis un peu d’aneth avec c'est un régale :) Par contre le ketchup ... :/

DijayCisla 6

Grand amateur de ketchup aussi alors...VDM pour toi et le saumon !

castorette 6

C'est quand même un peu spécial, d'offrir du poisson crevé, plein de métaux lourds...un cadeau empoisonné!

erulelya 51

Tu voulais qu'il le mange vivant ? :O

Chrysos974 54

Voilà où ça mène la gentillesse :P VDM validée bien-sûr.

Ton frère est un "fin gourmet" dis-donc !! À quand le foie gras mayonnaise ???

erulelya 51

ça existe déjà, je ne sais plus pour quelle occasion Quick avait sorti un hamburger au foie gras en édition limitée (avec steak haché et sauce comprenant de la mayonnaise bien sûr). Je peux pas te dire quel goût ça avait par contre :/

#90 : c'était pour noël de l'an dernier, si je me souviens bien. ( Non, je ne mange pas fast-food ).

Le micro-onde, c'était juste pour le réchauffer je pense... pas pour le cuire... si?? Sinon, ben voilà... ça passe bien... **** Saumon fumé aux diverses aromates sous son coulis de tomates tiède ****