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Pas besoin d'un termomix à 1 000€ pour faire du sucre glace avec du sucre en poudre ou en morceaux. N'importe quel mixeur ou robot fera l'affaire. Ce sera peu être un peu plus long et un peu moins fin, mais sa dépanne !

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Même avec le meilleur mixeur du monde, on ne fera que du sucre très fin, pas du sucre glace qui contient de l'amidon en plus du sucre. Dissoudre les morceaux avec un peu de liquide est par contre une solution nettement plus rapide que de les râper ^^

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Par  LucieGr

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