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Aujourd'hui, à 34 ans, après avoir cherché en vain pendant des années à recréer la sublime sauce tomate de ma grand-mère, j'ai enfin trouvé ! C'était de la sauce tomate lyophilisée en sachet. VDM

Par ohohohtomato - / vendredi 15 mai 2015 18:16 / Suisse
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Commentaires
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ou une régression. parce que, avec ton évolution, plus personne n'aura en bouche les recettes secrètes que tu ne retrouves jamais dans ta vie faites en partie par l'amour. ma grand-mère me faisais une tarte au flan à chacun de mes départs. j'ai beau reproduire la recette à l'identique, rien n'y fait. elle ne vaudra jamais celle de ma grand mère. et je trouve ça dommage de perdre ça :)

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rizvolution!! #31 es tu sûr que ta grand mère la faisait vraiment elle même sa tarte? ;) se qui est compliqué avec les recettes de famille (de la mienne en tout cas) se sont les quantités. "tu mets un peu de ça et puis un peu de ça" "mais c'est à dire? " "ben tu vois à vu de nez"...

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#53 C'est justement ce qui fait une vraie recette de famille: le fait qu'elle soit toujours différente. Ma grand' mère a transmis sa recette de soupe au pistou à ma mère qui elle même l'a transmise à ma soeur et pourtant ce sont trois soupes au pistou différentes. Pareil pour ma copine: sa recette de daube ou celle d'alouettes sans tête lui vient de sa grand' mère et pourtant elle est différente. Tout ça parce que tout se fait "au nez".

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