Mais fréquent... j'ai un copain cuistot qui avait appris dans sa formation initiale que les végétariens mangeaient du poisson... donc de bonne foi, il proposait des plats de poissons quand quelqu'un demandait vergé :-/

#38 le végétarisme n'interdit pas le poisson. il n'y a que les gens qui choisissent ou non. ensuite ça deviens du végétalisme et pour finir, les plus hardcore préfère le veganisme.

Les végétariens mangent du poisson, des oeufs et du lait. Ce sont les végétaliens qui n'en mangent pas. Voilà. :)

Un végétarien ne mange pas d'animaux morts. C'est aussi simple que ça. Le poisson serait-il une céréale ou un légume ??

les végétariens ne mangent pas de chair (donc ni animal terrestre, ni animal aquatique) Donc ni muscle, ni graisse, ni abats.... En revanche ils peuvent manger des sous-produits animaux: oeufs, lait, miel. Sinon ce seraient des végétaliens. Un végé qui mange aussi du poisson est en fait un pisco-végétarien, mais c'est un choix intermédiaire, un peu comme le flexitarisme.

Les végétariens ne mangent pas de poisson, MAIS du lait, oeufs, fromages oui, Les végétaliens ne consomment aucun produit animal. Après, je connais plusieurs "végétariens" qui consomment du poissons... ça dépend vraiment du pourquoi de la démarche :)

#70 Et un animal Extra-terrestre c'est autoriser ? je suis deja dans ma tombe j'attend.

#47 Non, c'est faux. Je cite : "Le pescétarisme, ou pesco-végétarisme, est un néologisme désignant le régime alimentaire d'une personne omnivore qui s'abstient de consommer de la chair animale à l'exception de celle issue des poissons, des crustacés et mollusques aquatiques." Rien de tel qu'un néologisme sans queue ni tête pour mettre tous le monde d'accord :)

Ils mettaient des os de porcs dans la sauce tomate avec laquelle ils préparaient la sauce tomate pour les plats végétariens, si je ne me trompe. Et une cliente végétarienne avait trouvé un os...

Voilà :)

oui ca la fera peut etre changer de vision des choses.

Les végétariens ne le sont pas forcément parce qu'ils n'aiment pas le goût de la viande, mais aussi parfois parce qu'ils sont pour la protection animale, contre la surconsommation de viande que fait la société, parce qu'ils ne supportent pas les conditions dans lesquelles sont abattus les animaux, également parfois à cause d'allergies comme cité au dessus etc. Ça va généralement plus loin qu'un dégoût du goût de la viande. Et c'est une grosse VDM d'avoir été trompée comme ça, et comme dit plus haut c'est inadmissible de la part d'un restaurant.

... Mais vous pensez réellement que les végétariens ne connaissent pas le goût de la viande quand ils le sont par choix?...

Et là c'est pas le goût de la viande, c'est le goût du gras. Et le gras, même (et surtout) végétal, c'est bon!

#48 Où tu as vu que je faisais un drame ? Je n'ai pas crié au scandale, je ne l'ai pas insultée, je n'ai pas été moralisatrice, je lui ai juste expliqué les choses. # 48 #49 La graisse n'est pas de la viande mais jusqu'à preuve du contraire la graisse ici provient d'un canard qui a été tué et ça n'a bien entendu rien de végétale, d'où le fait que ça gêne l'auteure de la VDM sinon elle n'ayrait pas écrit ici. De plus, ne pas manger de viande/graisses animales pour des questions de choix/santé ne veut pas dire qu'on ne trouve pas ça bon, mais ça ça a déjà été dit.

#21> j'aime bien l'idée de fond, mais dans ce cas, la bonne réponse devrait être de s'assurer de manger des animaux élevés dans de bonnes conditions, pas de cesser complètement d'en manger. Et ça devrait s'appliquer aussi aux produits dérivés : s'assurer de ne pas manger d'oeufs de poules élevées en batteries mais uniquement de fermes plus traditionnelles. Si tu vas par là, c'est pas bête non plus de l'appliquer au reste des aliments : ne pas manger de légumes cultivés hors sol ou importés du bout du monde, mais uniquement des productions locales. En fait, généraliser ne fonctionne pas, je pense avoir entendu autant d'explications différentes que j'ai posé la question du pourquoi à des végétariens.

#119 : Mais est-ce qu'il y a une "bonne réponse" ? Chacun a le droit de choisir la sienne. Ce n'est pas comme si les végétariens imposaient leur choix au reste du monde, chacun est libre. Et franchement, vu les problèmes de traçabilité etc (coucou Findus), comment veux-tu être sûr à 100% que ta viande a été produite dans le respect de l'animal et de l'environnement ? Puis bon, manger de la viande ça nécessite quand-même de tuer l'animal, et on a bien le droit de ne pas vouloir participer à ça...

Ça marcherait en Angleterre, mais en France les gens comprennent pas

Les gens comprennent surtout que faire un procès pour ça serait totalement exagéré

#80 Y a une différence entre un aliment qui est nocif pour la santé et un aliment contraire à tes croyances. Tu es du genre à crier au complot pour tout et rien non ? Je ne remets pas en question tes choix mais faut quand même réfléchir avant de craquer son slip pour rien :-)

Team rien du tout oui...certains le font par choix et d'autres non,c'est pas le but d'en débattre surtout sur VDM...elle est végétarienne et c'est son droit,elle a été trompée et c'est aussi son droit de s'en plaindre (et non perso je ne le suis pas,je mange des œufs sortis du cul de la poule et même du cheval alors que j'en ai 2 ;-) )

Team beauf aussi non? T'es un cliché ambulant situé entre le drôle de bêtise et l'affligeant. Réfléchis un peu, essaye, les gens (la plupart) qui se "passent" de viande le font parce que c'est un désastre écologique, sanitaire et éthique. Ce n'est pas dur de se passer de bouffer du cadavre non. Puis c'est ridicule comme réflexion, si ça se trouve tu n'aimes pas les épinards, des milliers de personnes pourraient te dire que tu ruines ta vie, c'est ridicule enfin. Sois curieux, renseignes toi, réfléchis quoi. #Teamsouléeparlesgensà3neurones

des oeufs sortis du cul du cheval ? O_ô ?

Non non,de la poule...ET de la viande de cheval si c'est plus clair pour toi ;-)

J'aime la notion de cadavre qui ne marche que pour le monde animal... Comme si les plantes et légumes n'étaient pas des organismes vivants...

#JeCommanteSansLireAvant du coup je répétais #32 :) bon enterrement !

Je ne sais pas comment vous pouvez manger des cadavres d'être vivants sensibles coincés dans une industrie sordide, désastreuse écologiquement et inhumaine, tout en vous bouchant les artères et en vous empoisonnant le foie... :) (joke inside, hein ;) )

Je trouve ça marrant l'utilisation du mot "cadavre" à la place de viande. Sauf qu'on mange rarement le cadavre mais bien la viande (préparée à partir du cadavre) ^^ Enfin, je suppose que le but est de mettre l'accent sur le fait que c'est un animal mort. Un peu comme la "viande de bébés vaches torturés" dans South Park :p Pas sûr que ça ait un quelconque impact. Par contre, si on pouvait arrêter les disputes stériles. Que chacun mange (ou ne mange pas) ce qu'il veut, pour les raisons qu'il veut.

Euh tu me montre où "j'embete" ceux qui ne mangent pas de viande? Je répondais à un troll à la base, je ne fais pas la morale à mes amis quoi qu'ils mangent à coté de moi. Donc avant de te faire l'avocate du diable, respire profondément et ne te trompe pas de cible merci. Manger des végétaux en décomposition, mais mouahah la blague, je crois n'avoir jamais rien entendu de si stupide, encore pire que les végé ne mangent que de l'herbe ou que la carotte crie quand on la déterre. Merci pour le fou rire. Pour ce qui est de mon mode de vie, j'ai choisi de minimiser l'impact de ma consommation, de mes choix sur plusieurs domaines, pas pour autant que je me clame parfaite. Mais l'ironie veut que les ignorants et/ou les gens de mauvaise foi veulent que quand tu décides de t'améliorer sur certains points il faudrait être parfaits sur tous les autres. Eh je fais juste ma part d'effort, je ne suis pas parfaite mais c'est toujours mieux que de ne rien faire n'est ce pas! Vous faites quoi vous? Arrêtez de revendiquer votre mauvaise foi en agressant ceux qui font un effort, personne ne vous force mais ne vous en prenez pas à ceux qui vivent du mieux possible. Si nos "modes de vie" vous mettent mal à l'aise, remettez vous en question vous, ne nous agressez pas sous le prétexte qu'on ne fait pas assez. Au final on se fait troller donc on répond, et on est taxé de moralisateur. Le troll lui est indemne, son agression passe inaperçue. Heureusement qu'il y en a qui donnent d'eux memes pour tenter de compenser la bêtise des autres...

Moi je serais végétarien, j'irais faire la morale a ces connards de lions. franchement bouffer 3 cadavre de gazelles par jour. En plus ils les tuent de sang froid et tout. Connard de lions, j'aurai votre peau ! (D'ailleurs la plus part des protecteurs des animaux ont des chats et des chien chez eux. savez vous que vous leur donner a bouffer des animaux avec leur croquettes et autres nourritures pour chat/chien ? a méditer) Après que vous soyez végétarien / végétaliens / vegan ou non je m'en fou complet. Je comprend votre logique. l'industrie, la cruauté etc.. y'a tout un tas de raison. Mais faites pas la morale aux autres, tout comme vous n'aimez pas qu'on vous fasse la morale.

#60 Le fait d'être végétarien/végétalien/vegan ne t'empêche pas de te préoccuper d'autres problèmes. Oui il y a plein de choses mauvaises pour l'environnement comme tu l'as souligné (matériel informatique, électricité etc) mais je ne vois pas en quoi le fait de faire des efforts sur un point (la consommation de viande) annulerait des efforts que tu ferais sur d'autres points (acheter et consommer de manière raisonnée etc). Etre végétarien n'empêche en rien de se préoccuper d'autres causes écologiques. De plus tu peux te voiler la face si tu le veux, mais les faits sont là : manger de la viande a des impacts énormes sur l'environnement. Donc non être végétarien ce n'est pas comme "pisser dans la mer pour lutter contre la montée du niveau des océans". Etre végétarien c'est déjà faire un pas vers l'écologisme. Alors oui, ce n'est qu'un pas et cela ne va pas régler tous les problèmes mais c'est un début. Mais bon, c'est beaucoup plus facile de dénigrer les personnes faisant des efforts... #94 Ah, la fameuse remarque "oui mais les lions ils mangent des gazelles"...Un lion mange des gazelles parce qu'il n'a pas le choix, il a besoin de manger des gazelles (ou autres animaux) pour survivre, alors bien sûr il ne s'en prive pas C'est tout à fait normal de manger ce dont tu as besoin pour survivre. L'homme lui, n'a pas besoin de manger de la viande pour survivre, il le fait par choix car il apprécie le goût. Donc comparer le régime alimentaire du lion et de l'homme manque de cohérence. Pour conclure, libre à chacun de manger ce qu'il veut viande, poisson etc tant que chacun est conscient des conséquences (environnementales, humaines, bien-être animal) et ne se voile pas la face sur le fait que manger de la viande est un choix et non quelque chose de nécessaire

Côté impact écologique, certains aliments mangés par les végétariens sont bien pires. Le tofu, par exemple, est un désastre écologique. La transformation du soja produit une grande quantité de CO2. Et on peut parler aussi du fait que ~75% du soja cultivé dans le monde soit de l'OGM. Si c'est l'impact environnemental la raison, devenir végétarien ne résoud pas le problème : il reste important de s'informer sur l'impact de chaque aliment. Peut-être même encore plus important, parce que les fruits et légumes sont beaucoup plus soumis au rythme des saisons. Manger, par exemple, du melon ou des tomates en plein hiver, c'est désastreux pour l'environnement car c'est importé de loin par avion. C'est vrai avec la viande aussi évidemment : manger du boeuf brésilien n'a pas du tout le même impact que manger un poulet français. Bref il n'y a pas de panacée, que ce soit viande ou pas viande. Il y a plen de bonnes raisons d'être végétarien, mais l'écologie ne suffit pas en elle-même.

#126 : Pour le soja, je crois que c'est à peu près 90% du soja cultivé dans le monde qui est OGM, et il est utilisé... Pour nourrir les animaux que tu manges ! Et il faut cultiver bien plus de soja pour nourrir un animal qu'on va ensuite manger plutôt que d'en cultiver pour le manger directement. Donc, là, l'alternative végétarienne est de toute façon plus raisonnable (il est existe bien du soja destiné à la consommation humaine). Et d'ailleurs, la déforestation de la forêt amazonienne est due à la culture du soja OGM et à l'implantation de parcelles d'élevage...

Le soucis du soja viens surtout que la grande majorité de la production sert à... alimenter le bétail ! Accuser les "mangeurs de Tofus" (il n'y a pas que les végé qui mangent du tofu, et le végé ne mangent pas que du tofu) de dévaster l'écosystème à cause de la culture de soja, c'est un peu accuser David mais ne rien dire sur Goliath. Les humains seraient végétariens au moins à 50%, une grande part des problèmes écologiques (déforestation, pollution aux engrais chimiques et pesticides, vol des terres aux populations locales, eau potable...) seraient largement atténués.

Pas bete comme question mais être végétarien ne s’arrête pas au terme viande, mais plutôt à aliment qui a nécessité la mort d'un animal! (Et oui le fromage avec présure animale compte aussi!)

Oui, j'ai ouï dire qu'il y a plusieurs échelles de végétariens, sans parler des végétaliens. Apparemment, la ça dérange, mais peut-etre que d'autres ne s'en offusqueraient pas... J'imagine que comme jsutement souligné plus haut, ça dépendra du "pourquoi" on devient végétarien.

Ce qui n'est pas digne d'un resto c'est pas de faire cuire dans de la graisse de canard car en soit c'est vraiment que certains trouvent ca meilleur mais ca c'est du domaine culinaire et gustatif. Ce qui est sur c'est que en aucun cas tu peux le certifier vegetarien si tu y trouves un produit comme ceci car comme c'est marqué plus haut certains ne sont pas vegetarien par choix. Faut juste mettre ce qu'il y a dedans et laissé les gens par eux meme juger de la nature du plat.

Le vol, c'est mal. #Cyprien

#31 les végétariens mangent du fromage. les personnes ne mangeant ni de produit issue d'un animal (fromage, lait ...) ou du poisson, ce sont les végétaliens. Et les personne qui ne se serve jamais de produit issue d'animal tel que la laine se sont des vegans. Ce commentaire est sensé aller après le #31 mais y'a un bug qui fait que ça le poste ici aussi...

#bugDeMerde

Ahahahah oui le bug m'a aussi eu sur une autre VDM. Merci des précisions, les vegans je ne les avais pas aussi clairement définis.

question bête: pourquoi le lait est t'il inacceptable pour un végétarien? les oeufs je comprends, c'est un poussin en devenir (enfin pas toujours mais bon), le miel les abeilles l'utilisent pour nourrir leurs larves etc, mais pourquoi le lait? la vache ne souffre pas qu'on le lui prenne quand elle n'a pas de veau, bien au contraire....Je pense pas que toutes les vaches laitières soient malheureuses parce qu'on les trait... allez-y éclairez ma lanterne siouplé :D

Bah penche toi sur le fonctionnement d'une ferme laitière, tu comprendras ;) Au pif : - la majorité de la viande qu'on mange provient de vaches laitières de réforme - les veaux sont enlevés à la mère très (trop) tôt pour que celle ci se remette à faire du lait directe - les veaux mâles, donc "inutiles", sont purement et simplement éliminés. Quand on est végétalien par choix, bien souvent on se préoccupe des conditions d'élevage des animaux. Et dans le cas d'un élevage laitier, j'ai envie de dire que c'est presque pire qu'en élevage de "vaches à viande". PS : un végétarien ne mange pas de poisson !

#91 : Hello, Alors déjà ce sont les végétaLiens qui ne consomment pas de lait :) Ensuite, pour faire du lait, il faut que la vache fasse un veau. Donc on insémine la vache, elle donne naissance à son veau, on les sépare tout de suite, et on trait la vache pour qu'elle continue à produire du lait. Comme au bout d'un moment ça s'arrête, il faut recommencer l'année suivante. Le veau, quant à lui, est abattu et consommé. A ce rythme là, les vaches fatiguent vite et sont donc gardées environ 5 ans puis consommées elles aussi, alors qu'elles pourraient vivre bien plus longtemps. Voilà ! Et pour les oeufs, ce n'est pas une histoire de poussin en devenir (les oeufs ne sont pas fécondés en général vu que les coqs et les poules ne sont pas mélangés), c'est aussi pour des raisons d'exploitation animale. Les poules sont entassées dans de minuscules cages dans des entrepôts sans lumière et on leur coupe le bec pour éviter qu'elles ne se blessent entre elles en se battant. EDIT : ah, doublée !

#99 oui tu as raison après une rapide recherche les végétariens ne mangent pas de poisson. Mais en fait il s'agit de Pescetarisme (pesco-végétarisme) qui est souvent mélanger avec le végétarisme. C'est un régime où toute chair animal est exclu sauf les poissons et fruits de mer. (Végétarisme du sud pratiqué par les Cathares). #Wikipedia

Ce que tu dit existe mais ce n'est pas tout par exemple si tu achètes des oeufs de poules élevées en plein air c'est très différent de ce que tu décris il ne faut pas non plus tout généraliser

Mal formulé, mais juste tout de même. Pour faire du lait, on sépare un veau de sa mère, veau qui sera boulotté par la suite. Et mère qui le sera aussi au final, même si c'est de la viande de mauvaise qualité. Cautionner le lait, c'est cautionner la viande qui est faite des "déchets" de la fabrication du lait.