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Bonjour ! Je suis l’auteur, merci de m’avoir publié ! Je vous dois bien quelques explications ! Effectivement je ne suis pas arrivée 12 heures en avances pour un premier vol, il s’agissait bien d’une correspondance plutôt longue. Je n‘avais pas beaucoup de choix au niveau des horaires parce que j’avais plusieurs vols (Pékin-Doha-Paris-Maison !). J’aurais pu quitter l’aéroport, mais prendre visa à 128 dollars + une chambre d’hôtel pour ne dormir quelques heures, je trouvais ça bête ! Heureusement j’ai la chance de pouvoir m’endormir à peu près n‘importe où et quand. Le coup du post-it a quand même marché 2 fois en 4 heures. Les deux premières fois il avait écrit en arabe, langue que je ne connais pas, je n’ai donc absolument pas compris pourquoi on me réveillait ! Les gens pensaient que j’avais écrit le message donc que je parlais la langue, il y en a un qui a du bien rigolé ! Mais il a dû avoir pitié de moi puisque que j’ai retrouvé mon carré jaune préféré écrit en anglais. Le coupable n’était pas loin et avait encore les armes du crime à la main (à savoir le fameux carnet à post-it et le crayon). Encore une enquête résolue avec brio ! Au final j’ai pris ça en rigolant et on a attendu nos vols respectifs en discutant :)

alors voila la recette: pour 4 fondants au chocolat noir) 2 oeufs 80 g de sucre roux 120 g de chocolat à 70% de cacao 80 g de beurre 20 g de farine Recette du fondant au chocolat, coeur coulant Préchauffez le four à 220°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou directement au four à micro-ondes. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et incorporez y la farine tamisée. Mélangez les deux préparations avec une spatule. Versez la pâte dans vos moules individuels (beurrés si besoin) et enfournez pour 7 à 8 minutes à 220°C. Sortez les fondants au chocolat du four et laissez les refroidir quelques minutes avant de les démouler. Vous pouvez servir les fondants au chocolat tels quels ou bien accompagnés d'une crème anglaise, d'une boule de glace à la vanille ou d'une purée de fraises. Avec une cuisson parfaite, ces fondants au chocolat sont croquants en surface, moëlleux dedans et coulants à coeur. Un vrai délice à la sortie du four. Ps: perso je rajoute un carré de chocolat dans chaque moule juste avant la cuisson: coulant assuré!!