Aujourd'hui, étant chef pâtissier, je réalise un dessert qui demande beaucoup de concentration et de minutie. je demande à ma petite stagiaire, de 16 ans, de me donner l'heure de la pendule de la cuisine. elle me répond alors : "je sais pas, il n'y a pas de chiffres, il n'y a que 4 traits." VDM