Masterchef
Laituescarole - 13/12/2020 20:01
Laituescarole - 13/12/2020 20:01
lovlutti - 26/01/2014 20:53 - France
Al - 06/10/2008 11:11
Adeline - 31/08/2020 22:07
cat - 08/10/2014 21:42 - France - Bordeaux
anonyme - 19/03/2015 17:08 - France - Saint-chamas
cuisinière ... - 04/04/2009 14:46
Anonyme - 21/12/2025 16:20
mike - 13/01/2009 17:59
Anonyme - 12/07/2021 20:01
Anonyme - 21/12/2023 12:20 - France - Deauville
Ça fonctionne si on sait correctement battre les œufs en neige quoi.
Si, ça marche. Mais la première méthode recommandée au lieu renverser le plat et de tout foutre par terre -_-' (oui, y a un truc qui s'appelle du bon sens...) c'est de plonger un manche de cuillère à la verticale et le ressortir. Les blancs doivent former une pointe. Si ça forme un creux, il faut battre encore....
Si si ça fonctionne, quand ils sont bien fermes tu peux retourner le saladier, ils ne tomberont pas. Par contre il faut retourner doucement, comme ça s'ils ne sont pas assez montés, tu les vois bouger et tu t'arrêtes avant qu'ils ne soient par terre ^^
Bah t'es juste une tanche en cuisine, c'est tout.