Les oeufs ça se lave pas et de toute façon ça se met pas au frigo comme tu peux très bien le voir en supermarché

Petit veinard, tu es maintenant certain qu'elle va prendre soin de tes oeufs.

Oui les oeufs peuvent se mettre au frigo et non les oeufs ne se lavent pas. Je m'explique, si les oeufs ne sont pas mis au frigo en grande surface c'est pour éviter la rupture de la chaîne du froid qui serait fatale aux oeufs. En gros, une fois qu'il sont dans le frigo il ne faut surtout pas les sortir (sauf pour les manger bien sûr). Et pour ce qui est de les nettoyer, cela enlève la couche protectrice qu'il y a autour (et qui leur permet justement de resiter à l'humidité qu'il peut se créer dans le frigo et aussi par la même occasion d'absorber toutes les odeurs du frigo.

Elle est folle? En plus pourquoi rincer des oeufs puisqu'on va les casser et manger seulement ce qu'il y a à l'intérieur?

Ça commence mal...

Au Québec, dans les épiceries et supermarchés les oeufs sont toujours présentés dans des frigos ouvert (verticaux ou tombeaux) alors personne ne se pose la question. C'est frigo dès le retour à la maison. Par contre au marché, il y a un seul producteur et ses oeufs ne le sont pas

Tu diras à ta copine qu'on ne rince pas d'oeufs, les coquilles sont poreuses et l'humidité est mauvaise pour eux. Sinon, on le fait juste avant de les utiliser, n'importe qui ayant étudié la cuisine lui aurait appris ça. ;-)

Mais ça se lave pas les oeufs o.0 ! Y a qu'aux USA qu'ils font ça !

J'imagine que ça a déjà été dit, mais il ne faut JAMAIS laver des oeufs, ils deviennent poreux et laissent passer les bactéries, et dans le pire des cas, tu peux juste en crever...

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