lovlutti - 26/01/2014 20:53 - France

Aujourd'hui, j'ai voulu essayer le fameux : "Si tu réussis vraiment une mousse au chocolat, tu peux retourner le saladier au-dessus de ta tête et ça tiendra." Apparemment, je ne l'ai pas aussi bien réussie que je le pensais. VDM
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C'est moi ou d'abord on essaie juste de pencher le récipient avant de le retourner sur soi afin d'éviter ce genre de .... problème ?

Retourner sa mousse (ou les blancs montés) au-dessus de sa tête pour voir si c'est bien fait, c'est aussi intelligent que de tester soi-même une chaise électrique pour voir si elle fonctionne...

maugauli 1

mais c est avec les blanc en neige qu il faut le faire :p

c'est pas plutôt les blanc en neige ?

C'est pour les oeufs en neige, la mousse terminée ça ne fonctionne pas, le chocolat alourdit le tout ! C'est pas comme les mousses industrielles du supermarché... Pauvre mousse au chocolat :(

caromok 23

Alors c’est les œuf en neiges qui reste dans le bol. La mousse au chocolat même réussi tans qu’elle n’a pas prise retombera toujours, c’est la gravité. A moins de vivre sur la station spatiale internationale. Mais ils font pas de mousse au chocolat.