Par Fever_1 - 25/02/2014 20:55 - France - Montry

Aujourd'hui, j'ai rapporté au supermarché des saucisses Knacki que je venais d'acheter, mais périmées depuis douze jours. Je m'attendais à des excuses gênées, mais on m'a très sérieusement accusé d'avoir échangé les saucisses "fraiches" contre un vieux paquet retrouvé au fond du frigo. Coupable de trafic de Knacki. VDM
Je valide, c'est une VDM 105 635
Tu l'as bien mérité 10 771

Fever_1 nous en dit plus

Fever_1 12

Tout d'abord merci d'avoir validé ma VDM :-) Voici quelques explications sur "l'affaire des Knackis"... !! En fait, j’ai rapporté les Knackis au magasin pour 2 raisons. D’abord parce que je pense que de la viande (même des knackis) périmée depuis 12 jours peut présenter un vrai risque pour la santé. Je voulais donc avertir le magasin pour qu’il vérifie en urgence son rayon. Ensuite parce que, du coup, je n’avais rien pour le diner :p La question du remboursement était accessoire, mais j’avoue que, compte tenu du prix du produit (moins de 2 €) et de la situation que j’estimais plutôt gênante pour le magasin, il ne m’était pas venu à l’esprit qu'il puisse chipoter et encore moins m’accuser de trafic de saucisses ! Pour info, je me suis présentée avec le ticket de caisse et moins de 10 mn après mon achat. Ce qui m’a choquée dans cette histoire, c’est que le gérant du magasin ait peur de se faire arnaquer de 2 €, alors qu’il vend de la viande périmée et non pas depuis 1 ou 2 jours, mais 12 jours ! En plus je suis venue lui dire discrètement, sans faire de scandale et il n’avait donc pas de raison de se défendre violemment pour « sauver la face » devant les autres clients. Compte tenu de cette réaction, je pense que, si le cas se renouvelait dans ce magasin, je préviendrais directement les services vétérinaires. Concernant la date de péremption, c’était effectivement une date limite de consommation (DLC) et non une date limite d'utilisation optimale (DLUO). Et même si elle inclut une marge de sécurité, 12 jours, ça me semble beaucoup pour de la viande. Concernant le fait de contrôler les dates de péremption avant d’acheter, c’est effectivement quelque chose que je fais systématiquement depuis que j’ais acheté, dans ce même magasin, des biscuits périmés (mais s’agissant d’une DLUO, je les avais mangés ;-) ). J’ai ainsi déjà retiré 5 lots de crêpes périmés depuis 7 jours du rayon frais d'un magasin de la même enseigne. Seulement cette, fois ci, j’avais la tête ailleurs. Ca arrive à tout le monde je pense... Voila, maintenant quand je fais mes courses dans ce magasin et que j'entends son petit jingle dans les haut-parleurs "mes courses préférées !", mon cerveau fait un ajustement automatique : "mes courses périmées !" Sur ce, bon app' à tous ! (et méfiez vous des knackis !!! ;-) )

Top commentaires

Bientôt sur zone interdite : " le trafic de knacki, un fléau qui ravage la société "

Commentaires

a partir du moment ou t'es rentrée cher toi les supermarché sont de vrais réalisateur a la holywoodienne, tu ne peux pas rivaliser avec sa. tu ne peux pratiquement rien te faire rembourssé.

Si: s'ils t'ont refilé un bidon d'eau de javelle dont le bouchon à un problème et qui a laissé une belle trace sur le chemin jusqu'à ta voiture... Ils doivent te rembourser... Ainsi que le tapis de voiture bousillé par l'eau de javel (plus dur à obtenir)

Faut juste savoir passer un gros coup de gueule, faire appeler le chef de rayon pour la vérification des produits en rayons et si il y a d'autre produits concernés : bingo! On obtient le remboursement et les excuses!

S'il y a encore des produits avec la même date (et éventuellement le même numéro de lot) en rayon, il faut le faire constater par un responsable et effectivement, on arrive à se faire rembourser sans problème. Si ce n'est plus le cas, c'est plus compliqué. Et on peut comprendre la réaction du magasin. Conclusion : toujours vérifier les dates avant de passer en caisse.

Aegishjamur 17

Ils font tout pour pas perdre du fric ceux la ! VDM pour toi, des fois sa va vraiment loin

Oui mais bon généralement on regarde les dates de péremption avant d'acheter

Comment ils t'ont retourné la situation n'empêche... impressionant ! Tu aurais dû leur jeter à la tête !

Faut voir/entendre les histoires abracadabrantesque que racontent les clients aussi...

Le magasin n'y est pour rien si t'es pas assez malin pour regarder la date de péremption d'un produit alimentaire ....

Il est illégal pour le magasin de vendre des produits ayant dépassé leur date de péremption, c'est donc la faute du magasin.

j'imagine bien à quoi ressemblent des Knackis périmées, déjà qu'à la base c'est fait avec tout plein de cochoneries...

Justement il y a tellement de conservateurs que ça garde la même tête!

"De toute façon, monsieur, cette excuse est périmée! Ça fait douze jours qu'on nous la sort!"

bossant un supermarché je peux vous dire qu'il y a des spécialistes de la permutation d'articles périmés, et puis les knackis tu peux les manger jusqu'à 30 voir 40 jours après la date de limite de consommation,

J'avais vu un reportage disant que quand il était écrit "à consommation de préférence avant le" (et non "date limite de consomation" comme les produits frais) on avait 18 mois maximum pour manger/boire des conserves ou boissons gazeuses (entre autres). Bref, tout ça pour dire qu'on a pas 30/40 jours pour les consommer (il me semble), c'est comme ci tu mangeais du jambon après péremption. Bonjour l'intoxication alimentaire.. Si tu tentes l'expérience, donne nous des nouvelles :P

Normalement, il y a toujours une date limite sur un produit, une date conseillée peut être rajoutée mais elle ne doit pas remplacer la première.

il y a tellement de produit que l'on jette trop vite,genre un yaourt tu peux le manger 15jr(au moins) après la date,le jambon puisque tu le cite, 1semaine après date il est consommable,faisont juste confiance à notre odorat aussi

Je ne sais pas dans quels pays c'est le cas, mais dans de nombreux pays, la date limite à été supprimée pour tout un tas d'aliments. Cependant, la viande, ça restera longtemps... Mais je suis d'accord avec #25 pour dire qu'il y a peut être moyen de les manger... Il suffit de voir à l'odeur et de faire bien cuire... Même si la cuisson ne tue pas toutes les bactéries... Sans ça, il n'y a pas de date limite sur de nombreux aliments, comme le chocolat, notamment en Belgique

jujujulia : oui c'est sûr qu'on peut consommer certains aliments quelques jours (voir un peu plus) après péremption sinon quel gachis. Je me suis peut-être mal exprimé mais je ne voulais absolument pas dire qu'il fallait jeter une fois la date dépassée :) La preuve en est avec certains magasins spécialisés dans les produits dont la date est dépassée . faenV: justement, dans ce reportage, ils ont constaté que la date limite de consommation était différente d'un pays à l'autre . Exemple, dans les Dom - Tom, ils ont plus de temps pour consommer certains produits . Ils disaient que la date c'était plus pour conserver la saveur des aliments.

finwesl 26

hivernatus ce n est obligatoire que pour les denrees périssables soit pas grand chose (en gros tout ce qui est frais: viandes laitages oeufs etc).

Parfois les producteurs mettent une date plus courte pour être couvert en cas d'intoxication justement... Bon par contre pour tout ce qui est viande, poisson vaut mieux pas tenté!

Il y a 2 types de dates limites, souvent meconnues ou confondues : LA DLC (Date limite de consommation) Un produit est susceptible d'etre dangereux pour la sante si il est mange apres cette date La DLUO (Date limite d'utilisation optimale): Apres cette date, le produit ne presente pas de danger sanitaire mais est susceptible de perdre certaines de ses proprietes (gout, benefices pour la sante, aspect, etc.) A chaque fois, ce sont des dates statistiques, avec une marge d'erreur dans le sens "preventif". Si l'aliment sent encore bon, a encore un joli aspect, et a un gout normal, on peut le manger. (et inversement, si un produit a l'air pourri car il a ete mal conserve, meme si on est avant la DLC, il ne faut pas le manger !)

finwesl 26

les DLC courtes (desfois c est tellement exagérément court que c est se moquer du monde ) c est pas uniquement pour se couvrir mais surtout pour créer un effet de renouvellement de stocks chez les particuliers: tu achète du frais tout ce qui est jeté car prétendument périmé devra être racheté par le consommateur si il jette tout sans discernement(alors qu'il y largement de la marge sur des produits type yaourt ou petit suisse ou oeufs , moins vrai sur les viandes et poissons frais ou les dlc sont assez cohérentes car de toute façon ca se garde tres peu)

#38 Certains bactéries produisent des toxines. Et même si la cuisson peut le plus souvent tuer les bactéries, les toxines ne seront pas détruites. Donc le risque toujours présent. Les DLC prennent en compte la présence éventuelle de bactéries à la fabrication et au conditionnement ainsi que leur prolifération dans le temps. Elles peuvent paraitre courtes, et le sont le plus souvent, mais c'est pour protéger à la fois le consommateur et l'industriel. Ce qu'il faut, c'est acheter ce dont on a besoin et éviter de trop stocker. Et ça vaut autant pour le consommateur que pour le distributeur.

Marcus_23 37

Bah, j'ai déjà mangé des produis dont la date était dépassé d'un mois et demi (y compris laitiers, charcuterie, plat en sauce sous vide (opercule bombé)), j'en suis pas mort.

Ceux qui en sont morts ne viennent par sur VDM pour en parler...

Marcus_23 37

Faut dire que j'ai eu la paratyphoïde étant jeune. Je crains dégun.

Ca m'a fait marrer parce que je crois que j'ai réussi à dramatiser encore plus la scène en l'imaginant :D Entre toi qui déclare "t'attendre à des excuses gênées" (vraiment ? Pour un échange de knacki ? :)) Et pour la viande, tu t'attends à un bouquet de roses ? :D) et la réponse assez "désinvolte" (on va être poli...) du supermarché, le mélange est bien détonnant.

Tiens, on dirait que tu fais tes courses dans mon supermarché. Récemment, j'y ai vu marqué au marqueur vert "Périmé ! Jetez-moi !" sur une grosse boîte de madeleines toute défoncée. Ben elle est restée une bonne semaine dans le rayon, la boîte... Oui, oui, j'arrête de raconter ma vie :)

Pom_Pom_Pi_Dou 28

Et la tu ouvre le paquet et tu lui colle sur la tête

Le dialogue, jeune padawan! D'abord la négociation, et ensuite la négociation musclée...