# 10 - euh non, les nems ça se réchauffe au four, mais ça se cuit dans l'huile ... tu dois être une adepte du traiteur et des plats cuisinés ! ;)

#11 Non, je fais mes nems moi même. Ce sont les loempias qui se cuisent dans l'huile. Edit: ils se cuisent également à la poele. Mais a la friteuse, bonjour l'huile dans la farce et le cholestérol.

Tout à fait d'accord avec toi MutineRit! [vrai VDM Bao u_u" ]

#12 - chacun sa méthode ... pas facile de les faire frire dans un four ... :( la quantité d'huile ne change rien, le nem ne prend que ce dont il a besoin ... ce n'est pas une éponge à graisse ... bref c'était l'interlude culinaire ...

#14 dans une friteuse, la farce du nem s'enduit également d'huile. Et frire au four c'est possible, il suffit de passer de l'huile au pinceau sur le nem.

TLBM, c'est malin ça >.>

Moi je les aurait fait à la poêle : pas beaucoup d'huile, rapide, compatible avec la plaque chauffante.

si vous chercher encore quel menu original, chic et snob à servir à vos convives à Noël, voire pour Hanukkah: "La tourte à la friteuse fondue" c'est un plat raplapla à mi-chemin entre la crêpe et la galette...

#19 j'ai balancé la sauce trop vite, je laisse des fautes partout, skuzez moi