Par Emi_ilie09 - 29/10/2016 06:08 - Australie - Sydney
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Commentaires
Quelle tradition ?
Je pense que c'est une tradition par rapport à la texture de la meringue :) c'est tellement consistant que ça tombe pas normalement
En fait ce n'est pas tant une tradition, mais simplement le fait que quand on monte bien des blancs d'oeufs en neige (ce qu'il faut pour une meringue) on peut retourner le saladier sans que rien ne tombe, ils tiennent parfaitement.
Mais on les mets pas au dessus de la tête avant de s'assurer qu'ils tiennent en penchant le bol...
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Mais on les mets pas au dessus de la tête avant de s'assurer qu'ils tiennent en penchant le bol...
Quelle tradition ?