En même temps, pour la plupart des gens qui ne sont pas du coin, c’est un nom qui s’éternue plus qu’il ne se prononce.

Bienvenue en Alsace. Si tu prend l'autoroute à Niederhausbergen en direction de ScharrachbergheimIrmstett, prends la sortie Niederschaeffolsheim et je t'attendrai avec une bouteille de Gewurztraminer bien fraîche et quelques bretzels, une ou deux flammekueche fait au four avant de passer à table et manger le baeckeoffe accompagné du fleischkäse, du mettwurst ou du deckwurst et de spätzle fait maison, bien évidemment ! Yo hopla, si t'est pas fatigué après tout ça, je t’emmènerai visiter quelques village par exemple Gumbrechtshoffen, Souffelweyersheim, Krautergersheim, Reinhardsmunster, Schwindratzheim, Voegtlinshoffen, Truchtersheim, Staffelfelden, Dossenheim Kochersberg, Helfrantzkirch, Jettingen ou encore Pfulgriesheim. Comme dit chez en Elsaß (prononcer Elsass ): "Le bonheur passe par le ventre, pour tout le reste, il faut passer par le village"