By Meilong - 11/03/2018 10:40 - France - Mornant
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By pasdebras00 - 13/06/2011 07:39 - France
agreeclassic
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alors voila la recette: pour 4 fondants au chocolat noir) 2 oeufs 80 g de sucre roux 120 g de chocolat à 70% de cacao 80 g de beurre 20 g de farine Recette du fondant au chocolat, coeur coulant Préchauffez le four à 220°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou directement au four à micro-ondes. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et incorporez y la farine tamisée. Mélangez les deux préparations avec une spatule. Versez la pâte dans vos moules individuels (beurrés si besoin) et enfournez pour 7 à 8 minutes à 220°C. Sortez les fondants au chocolat du four et laissez les refroidir quelques minutes avant de les démouler. Vous pouvez servir les fondants au chocolat tels quels ou bien accompagnés d'une crème anglaise, d'une boule de glace à la vanille ou d'une purée de fraises. Avec une cuisson parfaite, ces fondants au chocolat sont croquants en surface, moëlleux dedans et coulants à coeur. Un vrai délice à la sortie du four. Ps: perso je rajoute un carré de chocolat dans chaque moule juste avant la cuisson: coulant assuré!!
Salut salut, je suis l'auteur de la VDM, sauf que je l'ai écrit avec un autre pseudo et du point de vue de ma chère et tendre (ouh le vilain !). D'ailleurs, je suis content d'être publié sur VDM \o/ Bon en fait, il y en a qui ont compris, il faut tout prendre sur le ton de l'humour et du second degré. Et je vous rassure, je sais comment marche une échographie :D En fait, cette VDM n'est pas vraiment une Vie de Merde à proprement parler (pas taper ! pas taper !), mais un petit moment sympa, dont je voulais partager. Pour détailler un peu plus, je suis donc allé avec ma moitié, faire l'échographie de notre 3ème enfant, d'abord en 2D classique, puis l'obstétricienne nous a proposé de le voir en 3D, chose que nous avons encore jamais eu (on a changé en cours de maternité, toussa toussa). A peine bébé passé en 3D, l'émotion était bien au max, et un bébé s'est mis à pleurer au loin. Je n'ai donc pas pu m’empêcher de faire cette petite blague, car l'occasion était quand même trop belle. Ma compagne qui a bugué une seconde, était en mode "kilékon ! Désolé c'est son humour !" et la doc était justement en prise de fou rire. Voilà rien d'exceptionnel, mais un petit moment rigolo et sympa à se rappeler, en attendant la venue de bébé. Peace :)