NoBody - 19/11/2008 19:11

Aujourd'hui, à la boulangerie, j'ai demandé une "branlette de pain". VDM
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Kidé 28

Désolé de te dire ca mais je crois que Le labsus t'habite...(et oui il y a un second sens dans cette expression :) )

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Zagus 48

Le levain liquide est quelque chose à mi-chemin entre la levure et le levain. Cela donne de superbes résultats au niveau du gout du pain. On fait normalement le pétrissage + la première levée. (environ 1h30). Ensuite tu sors ton pâton, tu le mets sur le plan de travail, tu le dégazes et tu lui donnes la forme voulue. Tu le laisses à l'abri de l'air pendant une demie heure / Trois quarts d'heure (ça doit doubler de volume) et ensuite tu l'enfournes ! Miam.

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La-lose 0

#1 Mot pour mot ce que je voulais dire ;) VDM

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shaun_the_sheep 0

dsl roidespoissard. au mieu de cliquer sur ton nom j'ai cliqué sur "signaler un abus" toutes mes plates excuses :( sinon pas mal la VDM j'ai bien rit ^^

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Eileen 0

MDR.. J'avoue, c'est pas mal comme labsus. =D.

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lil_soushie 0

javais deja demandé un bifsteack a ma boulangere, mais une "branlette" cest encore mieux lolol

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Belorfin 0

champ lexical du pan très développé dans ces commentaires, je vois

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Souly 0

Court, et diablement efficace => favoris! ^^

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smilz 8

http://tumourrasmoinsbete.blogspot.com/2008/08/mardi-cest-psychologie.html VDM

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