Ça douille

Anonyme - 13/02/2023 22:22

Aujourd'hui, je fais des cordons bleus. Du haut de mes 17 ans, je ne suis pas encore très doué en cuisine. Mes cordons bleus étants brûlants à l'extérieur, congelés à l'intérieur, j'ai eu le réflexe de toucher la poêle avec le doigt pour voir si c'était chaud. C'était chaud. Très chaud. VDM
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Fêtes de Fin d'Année : Réveillons et Rigolades
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nighty 25

C'est comme tout, ça s'apprend. Courage et patience... Car dans ce cas il faut chauffer à feu moyen plus de temps au lieu de faire fort et rapide.

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1known 30

C’est en forgeant… Le mieux est de les faire dorer à feu doux puis de les terminer au four. Etchebest l’explique très bien sur sa chaîne Youtube.

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nighty 25

C'est comme tout, ça s'apprend. Courage et patience... Car dans ce cas il faut chauffer à feu moyen plus de temps au lieu de faire fort et rapide.

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1known 30

C’est en forgeant… Le mieux est de les faire dorer à feu doux puis de les terminer au four. Etchebest l’explique très bien sur sa chaîne Youtube.

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Grabby 32

Au moins tu as essayé. Continue comme ça et après tu seras un vrai cordon bleu. Les mettre au four pendant 15 min à 190° ça marche très bien aussi

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RobineOfWood 23

Il eût été judicieux de les faire décongeler quelques minutes au micro-ondes auparavant...

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