Par kikimobile - 18/12/2009 08:20

Aujourd'hui, ma mère a renversé des paquets de sucre dans l'allée. Ben oui, suis-je bête : demain, il neige. VDM
Je valide, c'est une VDM 59 733
Tu l'as bien mérité 3 829

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Top commentaires

alors maintenant dit lui qu'il faut rajouter 2kg de farine, 8 œufs, et "uniquement" une pincée de sel. battre le tout avec la voiture qui patine pendant 15 min et faire chauffer le tout 2 à 3 jours puissance 35 degrés (en juillet/ aout). et VOILA, une bonne grosse....oh allez, surprise!!! tu verras bien toi même XD

Va falloir lui expliquer tout doucement !

Commentaires

LE sucre est carrément moins efficace que le sel. 1: Le sel se sépare en 2 particules au contact de l'eau (il y en a toujours une petite couche par dessus la glace), tandis que le sucre reste entier. Puisque l'abaissement de la température de fusion est proportionnel à la quantité de particules, le sel est donc 2 fois plus efficace. 2: Le sel à une masse molaire 6 fois moins élevé que celle du sucre, donc on a plus de particules pour la même masse. Finallement le sel est environ 12 fois plus efficace que le sucre pour déglacer, coute moins cher et peut être produit chimiquement.

giby 27

alors pour ce qui veuillent un complément: Ce phénomène s'appelle la cryoscopie ou abaissement cryoscopique..... DC=-0,54*osmolarité (consentration de tous les élément) masse molaire du sel 58, celle du sucre 342,30 g/mol en sachant que le sucre ne se sépart pas en plusieur élément contrairement au sel (chlorure et sodium) on se avec un rapport d'efficacité de.... 2*342/58 bref le sel abaisse 10 plus la température de congélation que le sucre.... tout en étant moins chère....

Ca va faire une Mister Freeze géant !!!

je la trouve très bien tournée cet VDM, faut juste comprendre ce qu'est l'ironie... On distingue bien au commentaire ceux qui habitent dans le sud et ceux qui ont l'habitude de la neige ^^

#72 : le sel marche aussi après... En général on en mets chez moi quand on a eu un peu trop la flemme de déneiger et que la neige tassée se transforme en patinoire, et ça fonctionne très bien (mélangé avec du sable, surtout)

Benzoif 15

oui que t'es bête c'est pas du sucre qu'il faut mais du sel ...

#80 - Comment on peut aimer ce site et même pas comprendre le second degré?

#30 Parce que les océans n'ont pas trouvé l'accès aux mines de sucre.

Le sel sert à faire fondre la neige, la glace, et fait un effet anti-dérapant (on mets des gros grains généralement). On en met partout dans les villes canadiennes, le problème est que cela est nocif pour les plantes et la verdure... Et aussi à la fin de l'hiver toutes les routes deviennent blanches (enfin c'est pas vraiment un inconvénient).

Bon maintenant ça a l'air clair, mais quand j'ai poser la question à mon professeur de sciences (sur son blog), les gens n'étaient pas fixé sur l'effet du sucre sur la neige, donc il m'a répondu (voir le www qui suit pour ceux que ça interresse ). VDM validée (je l'ai validée dès que l'ai vue de toute façon ^^). Et moi je la trouve bien cette vdm :)