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Un cuisto japonais réinvente les sushis

Par La reine de l'info / lundi 22 mai 2017 12:05
Sushis Basket - ©
Le chef d’un restaurant japonais réalise des sushis aux formes vraiment pas communes. Il aime la cuisine et la pop culture alors il a décidé de mixer les deux.

Yujia Hu, chef japonais de 28 ans d’un restaurant à Milan en Italie, est très connu pour les formes de ses sushis vraiment pas comme les autres. Sa spécialité ? Les chaussures sushis aussi appelées « Shoes-shi » (contraction de « shoe », la chaussure en anglais, et « shi » de « sushis ») Vous l’aurez compris, cet homme n’a pas uniquement un don pour la cuisine mais il en a un aussi pour l’humour.  Et il ne s’arrête pas aux baskets. Yujia a de grandes idées et beaucoup de créativité et réalise des sushis en forme de personnages ou d’objets insolites, auxquels il donne aussi des noms rigolos. Voici quelques exemples de ces œuvres :


Sushis Converse


King ArTuna (Tuna = thon, en anglais)


Karlgiri Lagerfeld

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