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Aujourd'hui, restaurant en famille. Je demande à faire emballer les restes, et, gêné, je prétends que c'est "pour le chien". Mon fils se met alors à hurler : "Trop bien, on va avoir un chien!". VDM

Par MiamLeChien - / jeudi 10 décembre 2015 22:53 / France - Bordeaux
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Commentaires
Par  Linkaze  |  22

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  Mtone  |  21

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Par  Feever21  |  43

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  ighost  |  16

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  BibouJulie  |  58

C'est la 1ère chose que je me suis dit en la lisant "honte de quoi" ? Cette nourriture tu ne l'as pas volée, tu l'as payée, où est la honte de ne pas réussir à finir son assiette ? Je trouve plus honteux de jeter à la poubelle...

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  leelux  |  18

C'est plus simple mais ça ne sert à rien. La faim dans le monde est causée par la pauvreté et l'inégalité des répartitions. Le monde produit déjà plus du double de nourriture nécessaire pour nourrir tous les habitants de la planète, on pourrait potentiellement nourrir 10 milliards de personnes. Donc tu aurais beau manger sobrement, la famine existera toujours alors autant ne pas gâcher quand on le peut.

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  pou_zu_zu  |  27

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  scorpio5  |  48

#71, de 1. on dis Cuistot si on veut de 2, estimer la nourriture mangée, pas celle rentable... on as pas tous le même estomac, ni la même fringal au même moment...

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  pou_zu_zu  |  27

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  Green_Sheep  |  36

En effet, aucune honte à avoir ! Aux USA (enfin en tout cas dans mon coin), à la fin du repas, les serveurs proposent systématiquement "a box", c'est à dire une boite dans laquelle ils te mettent tes restes :) certes ça revient peut être plus cher en boîtes et emballages (souvent recyclés d'ailleurs), mais je trouve l'idée très bonne ! Ça devrait être dédiabolisé en France, ça réduirait le taux de gaspillage ^^

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  Paasc  |  20

En effet, je travaille également en cuisine. Le chef de cyisine a raison, chaque plat doit être calculé afin que l'entreprise puisse aussi faire du bénéfice. Plus il y aura de bénéfices, plus la qualité du restaurant se ressentira ( si le patron investit dans son entreprise ) mais amener les plats quand on ne finit pas son assiette est monnaie courante. Et croyez moi, nous cuisiniers essayons au maximum de ne pas gâcher de la nourriture. C'est pour ça que nous avons le coefficient de perte. Donc chacun a sa manière, on essait de ne pas gâcher. Certes pas pour les mêmes raisons mais ce sont les résultats qui comptent ;)

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  AJuulies  |  38

Je vois pas bien le rapport entre le coût que revient un repas et le fait de réclamer les restes... Les cuisiniers font une certaine quantité par assiette, certaines personnes mangent moins, donc elles peuvent tout à fait emporter le reste chez elles... En quoi ça pourrait être une perte pour le restaurant ?

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  ciaocricri  |  31

Si on dit instit pour instituteur, prof pour professeur, boss pour chef d'entreprise c'est aussi péjoratif ? On utilise cuistot comme sorte de diminutif et non pas comme terme péjoratif. Après si tu trouves que c'est péjoratif, c'est une chose mais penser que quand on l'utilise, c'est qu'on veut utiliser un terme péjoratif, ça n'a rien à voir. La où tu peux voir limite une insulte, les autres voient un simple diminutif donc c'est te faire du mal que de voir une intention qui n'existe pas.

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  ciaocricri  |  31

Et pour ce qui est du secrétaire, son boulot n'a rien à voir de près ou de loin avec le fait de servir du café donc j'ai envie de dire que pour le coup, c'est ta vision de ce boulot qui est péjorative (quitte à pinailler, autant pinailler...)

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  zarbie girl  |  14

Idem pour pou_zu_zu, cuistot est familier mais pas péjoratif, on peut appeler plein de professionnels en utilisant des mots familiers justement parce qu'ils font un boulot de proximité (flics, nounous...) et avoir plus de respect pour eux que vous en avez visiblement pour les secrétaires ou les gars de la baraque à frites...

Par  Alexxxxxxxxxxxxx  |  22

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Par  Coratonlaveur30  |  20

Je comprends pas en quoi c'est gênant de demander à emporter les restes. quand j'étais serveuse je le proposais carrément aux clients. Quand on voit la quantité de reste qui sont jetés par service, c'est un plaisir de les emballer pour les clients qui veulent éviter le gaspillage alimentaire :)

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