114
Ajouter un commentaire
Vous devez etre inscrit afin de commenter
Créer mon compte Identifiez-vous
Top commentaires

Trop de votes négatifs, commentaire masqué. Voir le commentaire

Commentaires

Trop de votes négatifs, commentaire masqué. Voir le commentaire

Répondre

Trop de votes négatifs, commentaire masqué. Voir le commentaire

Répondre

Et puis je sais pas vous mais les cantines des lycées ne changent pas l'huile de la friteuse tout les jours! Donc à la base, c'était pas vraiment deguelasse... A la base hein.

Répondre

Et je rajouterai que mon chat ne pisse pas partout ! Cf mon long pavé ! Elle a l'habitude de monter sur les meubles (la seule à faire ça, de nos 5 chats), après il est vrai que la poêle c'est orignal et peu habituel..

Répondre

Trop de votes négatifs, commentaire masqué. Voir le commentaire

Répondre

Exact, dans toutes les cantines scolaires mais aussi tous les organismes de restauration collective (restaurant d'entreprise, restaurant universitaire, etc) les huiles de friture sont récupérées et réutilisées, passant des tests microbiologiques à partir du 4eme passage et jetées dès dépassement des limites autorisées, jusqu'au 10eme passage en friteuse (maximum autorisé). Ça peut paraître énorme mais les conditions d'hygiène en restauration collective sont plus qu'optimales car très (voire trop

Répondre

Trop de votes négatifs, commentaire masqué. Voir le commentaire

Répondre

Entre manger du fromage et ne pas rincer/essuyer un ustensil de cuisine avant usage ET faire cuire un truc dans une huile restée à l'air libre (poussière/poils d'animaux/mouches et insectes), bah pardon mais vois pas le lien. Puis si tu vas par là arrête aussi le pain et les champignons.. Entre une poêlée de cêpe et le moisi de ta salle de bain t'arrives bien à faire la différence ? Beh là c'est pareil.

Répondre

Ca se fait apparemment beaucoup. Je trouve ça dégeu aussi mais j'ai eu l'occasion d'entendre plusieurs personnes dire qu'il ne fait jamais laver une poêle et qu'il faut cuire dans la graisse des précédentes cuissons... Bon appétit.

Répondre

1/ apprendre à nettoyer sa poele. 2/ apprendre la différence d'odeur entre de l'urine de chat et de l'huile usagée. 3/ nettoyer la litière du chat. 4/ nettoyer le reste de la maison.

Répondre

#85 Wouahou, poussière, poils d'animaux, insectes... Rien qu'on avale pas au quotidien en respirant/dormant, et bien évidemment des pathogènes redoutables bien connus et craints ^^

Répondre

D'ailleurs j'espère que les lieux de restauration collective ne sont pas les seuls endroits où on recycle plusieurs l'huile de friture... Vous jetez/rajouter 5L d'huile à chaque fois que vous faites marcher votre friteuse, vous? oO Bonjour le gaspillage...

Trop de votes négatifs, commentaire masqué. Voir le commentaire

Répondre

Je pense que ce qui est plus grave ce n'est pas tant de cuire avec de l'huile de la veille ( je l'ai déjà fais avec de l'huile de friture généralement je la filtre et je ne la laisse pas à l'air libre) Mais la laisser à porter du chat je trouve ca vraiment sale, je sais que des gens laissent rentrer leurs animaux dans la cuisineais dans ce cas la celle-ci doit être nickel

Chargement…