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« Attention aux blancs doux et liquoreux comme le Jurançon, le Pacherenc qui arrivent à leur maturité de 2 à 15 ans ou plus. La plupart des vins de la Vallée de la Loire ne doivent pas être gardés plus de 2 ans, la période de conservation étant un peu plus longue pour les Anjou et Saumur (de 1 à 5 ans ). »

Il faut demander au grand-père quel était son vin